Tastemaker Sous Vide főző + FoodLocker Pro vákuumozó
elállási jog
házhozszállítás
Termék leírása
Most konyhája egy profi stúdióvá válhat! A Klarstein Tastemaker Sous-vide Garerrel tökéletes steakeket, ropogós zöldségeket és illatos halételeket varázsolhat, ujjai megégetése nélkül. A sous-vide vagy vákuumos főzést már a hetvenes évek óta használják a profi szakácsok, amely eddig az otthoni használathoz túl bonyolult volt: A szükséges eszközök hiánya, valamint a hőmérséklet és a főzés idejének állandó figyelése sok energiát követelt meg. Ezt a munkát most átveszi a Tastemaker. Mindössze le kell zárnia a kívánt alapanyagokat - a húst, a zöldséget, vagy a gyümölcsöt - a fűszerekkel vagy a páccal a vákuumos zacskóba, végül be kell állítania a főzés idejét és hőmérsékletét a Tastemakeren (a javaslatokat megtalálja a mellékelt használati útmutatóban). Az eszköz a főzés teljes ideje alatt ezen az értéken tartja a konstans hőmérsékletet, legfeljebb 1 °C-kos eltéréssel.
Az 550 W-tos nagy teljesítmény a levehető, tapadásmentes, alumíniumból készült belső fazekat egyenletesen 40 - 90 °C-os hőmérsékleten tartja, és garantálja az élelmiszer sikeres megfőzését. A hőmérsékletet 1 °C -os lépésekben állíthatja be, és a berendezés megtartja ezt az értéket a főzés teljes ideje alatt. A főzés idejét 10 perces lépésekben állíthatja be, 1 és 24 óra között - tökéletes az étel kívánt mértékű megfőzéséhez. Minden beállítást az előlapon található vezérlőpanellel tehet meg. Az LCD kijelző segít a választásban.
Természetesen a Klarstein Tastemakert nem csak vákuumos főzésre használhatja, hanem probléma nélkül főzhet vele a hagyományos módon, alacsony hőmérsékleten, felmelegítheti vagy melegen tarthatja vele az ételt.
A főzés után a mosogatás következik, amelyben a Klarstein szintén a segítségére lesz. A kivehető főzőbetétet és a fedőt is elmoshatjuk mosogatógépben, tehát külön megtisztíthatjuk őket, ami nagyon praktikus. A kézi tisztítás is nagyon egyszerű a belső fazék tapadásmentes felületének köszönhetően.
Kompakt méreteinek köszönhetően a Sous-vide Garer még a legkisebb konyhákban is helyet talál magának, ahol modern-elegáns vörös, rozsdamentes acél konstrukciójával és az átlátszó ablakos fekete fedelével még vizuálisan is nagyon jó benyomást kelt.
A professzionális szakácsok számára, a vákuumos főzőkészlet bővítésére és az élelmiszerek csomagolására a Foodlocker Pro vákuumozó gépet kínáljuk: A vákuumozó gép kiszívja a műanyag zacskókból a levegőt, megakadályozva az oxidáció folyamatát és a mikrobák terjedését. Így gondoskodik az ételek nyolcszor hosszabb szavatosságáról, megőrzi az aromák és vitaminok frissességét, és helyet csinál a hűtőszekrényben vagy fagyasztóban.
A Klarstein a Foodlocker Pro fóliázóval egy praktikus konyhai segítőtársat hoz, amely különféle módon használható: A húst hamarabb és hatékonyabban bepácolhatja a vákuumos zacskóban. Fagyassza le helytakarékosan az élelmiszereket, fagyfoltok kialakulása nélkül. Őrizze meg a kávé, tea, vagy fűszerek aromáját, védje meg a dióféléket az avasodástól. A sous-vide főzéshez az élelmiszerek vákuumos csomagolása előfeltétel. Ezenkívül a légmentesen lezárt ételeket együtt is becsomagolhatja anélkül, hogy átvennék egymás ízét és aromáját.
A kompakt Klarstein Foodlocker Pro vákuumozó gép új normákat állít fel a légmentes lezárás terén. A -0,8 bar, illetve 12 l/min. szívóerővel a legfeljebb 30 cm szélességű fóliazacskók lezárása nagyon gyorsan történik, automata üzemmódban pedig még gyorsabban. Minden funkciót kényelmesen és egyszerűen vezérelhet a Klarstein Foodlocker Pro vákuumozó gép felső oldalán található érintős vezérlőpanellel. A gyors kezdéshez a Klarstein Foodlocker Prot 5 nagy és 5 kicsi vákuumozó zacskóval küldjük.
Tulajdonságok és méretek
Elektromos fazék tulajdonságai:
- Hőmérséklettartomány: 40 - 99 °C
- Hőmérséklet beállítása 1 °C-os lépésekben
- Főzés ideje: 1 óra - 24 óra
- Főzés idejének beállítása 10 perces lépésekben
- Tapadásmentes hatliteres belső betét
- A fedő és a belső fazék mosogatógépben mosható
- Egyszerű vezérlőpanel LCD kijelzővel, a berendezés elülső oldalán
- Minőségi, rozsdamentes acél konstrukció, elegáns vörös színben
- Bekapcsoló/kikapcsoló gomb a berendezés elülső oldalán
- Áramellátás: AC 230 V/50 Hz
Vákuumozó gép tulajdonságai:
- Maximális nyomás: kb. -0,8 bar
- Elszívás sebessége: kb. 12 l/min.
- 3 mm-es forrasztó
- Fogyasztás: 120 W
- 5 kicsi (30 x 21,5 cm) és 5 nagy (39,5 x 28 cm) vákuumozó zacskó mellékelve
- Forrasztás ideje két különböző érték lehet: hosszabb a folyadékok és nedves élelmiszerek esetében
- Fólia forrasztó: egyszerű, 3 mm-es forrasztó, legfeljebb 30 cm-es szélességig
- Leállító gomb a vákuumozás megszakítására
- Csiszolt nemesacél felület
- Kábelvezetés a hátoldalán
- Áramellátás: 220-240 V, 50 Hz

Szállítási feltételek
A termék nincs raktáron, így utánrendelés lesz szükséges.
