Steakhouse 98L Húsérlelő Ezüst
- Készleten
- Kézbesítési idő: 3 - 4 munkanap
- 14 napos elállási jog
Fő jellemzők
Minden húsféléhez a megfelelő körülmény: A 98 literes belső tér elegendő helyet biztosít nagyobb adagok érleléséhez is – marhahústól a szalámion és sonkán át a szárított húskészítményekig –, otthoni és vendéglátóipari környezetben egyforma megbízhatósággal.
Belülről is makulátlanul tiszta: A beépített UVC-rendszer mikrobiális légtisztítást végez a kamrában, és automatikusan vagy manuálisan is aktiválható – így az érlelőtér csíraszegény légköre folyamatosan fenntartható.
Precíz páratartalom-szabályozás, kompromisszumok nélkül: A sikeres dry aging egyik legkritikusabb tényezője a légnedvesség: 60 és 85 % között pontosan beállítható, mert a túl száraz és a túl párás levegő egyaránt tönkreteheti az érlelési folyamatot.
Az érlelési folyamat mindig szem előtt: Az üvegajtó és a fehér LED belső megvilágítás lehetővé teszi, hogy Ön bármikor ellenőrizze a kamra tartalmát – ajtónyitás, hőveszteség és folyamatmegszakítás nélkül.
Takarékos a hosszú távú üzemeltetésben: Az R600a hűtőközeg és a hatékony kompresszor kombinációja alacsony energiafelhasználást eredményez folyamatos üzemelés mellett is – ami napi szintű használat esetén kifizetődő megoldás.
Termék leírása
A tökéletes steak titka nem a hentesboltban kezdődik – hanem az érlelőkamrában. A Klarstein Steakhouse Pro 98 literes belső terével és a profi éttermekben is alkalmazott precíziós körülményeivel otthon is elérhető a valódi Dry Aged minőség.
Az 1–25 °C közötti hőmérsékleti tartomány és a szabályozható légnedvesség (60–85 %) pontosan azt a kontrollált mikroklímát teremti meg, amelyre a sikeres száraz érleléshez szükség van. Marhahús, szalámi, sonka vagy szárított húskészítmény – minden húsféle megtalálja itt a maga ideális feltételeit. Az üvegajtó mögött a teljes érlelési folyamat nyomon követhető anélkül, hogy a kamrát meg kellene nyitni és a hőmérsékletet megzavarni. A beépített aktívszén-szűrő gondoskodik arról, hogy a belső tér levegője mindvégig friss és semleges maradjon.
Az egyenletes légkeringés az egész kamrában homogén érlelést biztosít – nincs kedvezményezett sarok, minden darab azonos bánásmódban részesül. A beépített UVC-rendszer mikrobiális légtisztítást végez, amely automatikusan vagy manuálisan is aktiválható, így a higiénia folyamatosan garantált.
Akár lelkes hobbikonyhász, akár BBQ-rajongó, akár különleges ajándékot keres egy húsimádónak – a Klarstein Steakhouse Pro prémium éttermi minőséget hoz el egyenesen Ön otthonába vagy vendéglátóhelyére.
Rendelje meg még ma, és érlelje meg élete legjobb steakjét – saját kézzel.
Tulajdonságok
- Hűtőzónák száma: 1
- Hasznos belső térfogat: 98 liter
- Hőmérsékleti tartomány: 1–25 °C
- Szabályozható légnedvesség: 60–85 %
- Fehér LED belső világítás
- Érintőgombos kezelőpanel LED-kijelzővel
- UVC-rendszer: automatikusan vagy manuálisan aktiválható
- Állítható magasságú lábak
- Ajtópánt: jobb oldali (cserélhető)
- Rozsdamentes acél fogantyú
- Könnyen tisztítható
- Hűtőközeg: R600a
- Beépíthető készülék: igen
- Tápellátás: 220–240 V~ | 50/60 Hz
- Felhasználási területek: háztartás, étterem, hentesüzlet, vendéglátó-ipari egység
Méretek és műszaki adatok
- Méretek: körülbelül 59.5 x 80 x 61.5 cm (Sz x M x H)
- Belső méretek: kb. 51 x 51 x 42,5 (SZ x M x M)
- Kábel hossza: kb. 195 cm
- Tömeg: körülbelül 47 kg
Csomag tartalma
- 1 x húsérlelő szekrény
- 1 x akasztós tasak
- 1 x polc
- 1 x víztartály
- 1 x sószóró
- Többnyelvű felhasználói kézikönyv
Szállítási feltételek
Kézbesítési idő: 3 - 4 munkanap
