Mundschenk 2500W 40L Sörfőző Gép Réz

Ok good

Oké, jó

Ok good

Oké, jó

Fast delivery, good quality ,item as described , absolute satisfied.

Gyors szállítás, jó minőségű, a termék a leírásnak megfelelő, maximálisan elégedett vagyok.

Ich habe den hier wegen seiner Größe gekauft. Ich habe Erfahrung mit den kleinen Brewzillas, aber der Große Brewzilla war mir dann einfach zu teuer und mit der Gewissheit, dass man fürs Bier brauen eigentlich nur einen großen Topf braucht indem man die Würze zum kochen bringen kann. Dachte ich mir was soll schon schief gehen.Ich bin zufrieden. Man sollte aufpassen das man nicht zu viel Umrührt weil sonst die Feinteile durch das Dieb durchgehen, sich auf dem Heizelement absetzten und der Überhitzungsschuss ggf. auslöst. Wenn man das beachtet. Super Teil.

A mérete miatt vettem ezt. Van tapasztalatom a kisebb Brewzillákkal, de a nagy egyszerűen túl drága volt nekem, és tudván, hogy a sörfőzéshez igazából csak egy nagy fazékra van szükség a sörlé forralásához, rájöttem, mi baj lehet. Elégedett vagyok vele. Vigyázni kell, ne kevergesd túl sokat, különben a finom részecskék átjutnak a szifonon, lerakódnak a fűtőszálon, és potenciálisan beindítják a túlmelegítő löketet. Ha ezt szem előtt tartod, nagyszerű eszköz.

Ich habe den hier wegen seiner Größe gekauft. Ich habe Erfahrung mit den kleinen Brewzillas, aber der Große Brewzilla war mir dann einfach zu teuer und mit der Gewissheit, dass man fürs Bier brauen eigentlich nur einen großen Topf braucht indem man die Würze zum kochen bringen kann. Dachte ich mir was soll schon schief gehen. Ich bin zufrieden. Man sollte aufpassen das man nicht zu viel Umrührt weil sonst die Feinteile durch das Dieb durchgehen, sich auf dem Heizelement absetzten und der Überhitzungsschuss ggf. auslöst. Wenn man das beachtet. Super Teil.

A mérete miatt vettem ezt. Van tapasztalatom a kisebb Brewzillákkal, de a nagyobb Brewzilla egyszerűen túl drága volt számomra, főleg mivel a sörfőzéshez igazából csak egy nagy fazékra van szükség, ahol fel lehet forralni a sörlét. Gondoltam, mi romolhat el? Elégedett vagyok. Vigyázni kell, ne keverjük túl sokat, mert különben a finom részecskék áthaladnak az erjesztőn, leülepednek a fűtőszálon, és potenciálisan beindítják a túlmelegítő löketet. Ha ezt szem előtt tartjuk, nagyszerű készülék.

Encantado, le faltaría un filtro en la toma de recirculación de la cerveza.Muy buena compra.

Örülök, jól jönne egy szűrő a sör recirkulációs szívónyílására. Nagyon jó vétel.

Ottimo in tutto

Mindenben kiváló

Ich wollte eigentlich den VEVOR Braubehälter kaufen. Allerdings war dieser angeblich nicht an meine Adresse lieferbar; wohne auf dem Flachen Land ohne Wasser drumherum, und alle anderen Sendungen kommen auch an. AMAZON konnte das Problem trotz mehrerer Anrufe nicht lösen und so bestellte ich als Alternative dieses Gerät. Es ist sehr sauber gearbeitet und es gibt eigentlich keinen Grund für eine Rückgabe. Aaaber die Firma VEVOR bietet auf ihrer Homepage ihr "Elektrisches Brühsystem", das Gleiche, welches auch AMAZON verkaufen möchte, an. Allerdings dann für zehn Euro weniger mit einem großen Hopfensieb und einem Rohrkühler. Ich habe beide Geräte auf ihren Aufbau hin untersucht und es sind die selben Komponenten verbaut. Somit sehe ich es nicht ein, für den wunderschönen Namen "KLARSTEIN" nahezu 100€ für einen Rohrkühler und das Hopfensieb aus dem Fenster zu werfen. Schade eigentlich hätte das Geld auch AMAZON verdienen können.

Eredetileg a VEVOR kávéfőzőt akartam megvenni. Azonban állítólag nem lehetett kiszállítani a címemre; vidéken élek, ahol nincs a közelben víz, és az összes többi szállítmányom rendben megérkezett. Többszöri hívás ellenére az Amazon nem tudta megoldani a problémát, ezért ezt a készüléket rendeltem alternatívaként. Nagyon jól meg van csinálva, és igazából nincs ok a visszaküldésére. A VEVOR azonban a weboldalán kínálja az "Elektromos kávéfőző rendszerét", ugyanazt, amit az Amazon próbál eladni. De tíz euróval olcsóbban, egy nagy komlószűrővel és egy csőhűtővel érkezik. Mindkét készüléket megvizsgáltam, és ugyanazokat az alkatrészeket használják. Ezért nem látom, miért kellene majdnem 100 eurót kidobnom egy csőhűtőre és komlószűrőre a gyönyörű "KLARSTEIN" név alatt. Kár; az Amazon megkereshette volna ezt a pénzt.

Ya la he usado para hacer dos tipos de cervezas diferentes y la verdad es que gracias a esta olla, la cerveza es fácil de preparar.Esperemos que la olla sea de calidad y aguante muchos años, porque por lo demás, estoy demasiado contento!

Már két különböző sört is készítettem vele, és őszintén szólva, ennek a kannának köszönhetően a sörfőzés nagyon egyszerű. Reméljük, hogy a kanna jó minőségű lesz és sok évig kitart, mert egyébként rendkívül elégedett vagyok!

Premessa: sto recensendo un oggetto specifico, non un metodo di birrificazione, per cui lasciamo perdere su quale sistema sia migliore e concentriamoci sull'oggetto.Ero incuriosito da un sistema "all in one" da molto tempo e, non potendo accedere a prodotti blasonati, ma dai costi elevati, ho cercato la soluzione migliore possibile a costo contenuto. Si parla di un generico "pentolone cinese" rimarchiato di volta in volta dai diversi produttori, quindi lo troviamo come Brew Monk, Easy Grain e così via. Non so se la Klarstein si sia limitata a rimarchiare questo prodotto o abbia apportato qualche modifica, ma di sicuro quello che mi è arrivato è di qualità superiore ad altri della stessa fascia di prezzo. Prima di acquistarlo sapevo di alcune criticità che nel mio caso non ho riscontrato, indice di un prodotto di qualità migliore di altri.Si criticava il materiale, additandolo come un lamierino che si piega solo a guardarlo: falso, l'acciaio inox di tutto il sistema è buono e non così sottile come dicono alcuni. Nessuno ha mai misurato lo spessore per poter fare un confronto, comunque tutto è fuorché un lamierino sottile.Dicono che i dischi che compongono l'elemento filtrante siano "tagliati male" sui bordi, mentre la mia esperienza è stata di due dischi ad ottima tenuta che, al momento di filtrare le trebbie, hanno lasciato quasi nessun deposito sul fondo dandomi un mosto estremamente pulito. Il mini filtro bazooka ha fatto comunque il suo dovere e ho trasferito solo mosto nel fermentatore.Le tacche graduate (litri e galloni) partono da 10 litri e non da 15 come in altri sistemi.Il manuale di istruzioni è anche in italiano, diversamente da altri produttori, per cui brava Klarstein.Il tubo della pompa di ricircolo del mosto poi è curvata in modo corretto, si infila perfettamente nel buco del coperchio che si chiude senza problemi, mentre sapevo di altri prodotti dove il tubo della pompa era storto e allo stesso modo la pompa di ricircolo esterna in acciaio inox è saldata dritta e in modo pulito.La potenza massima è di 2.500 W, più che sufficienti per portare a ebollizione il mosto davvero in poco tempo (vengo da fornelletto e bombola di gas, per cui ne so qualcosa). Uso 2.200 W per l'ammostamento e 2.500 W per la bollitura.Il controller integrato è quello di nuovo tipo; per intenderci quello vecchio ha il disegno delle due spighe sui lati. Facilissimo da usare e molto intuitivo, ben 9 step di ammostamento sufficienti per le birrificazioni più impegnative con acid e protein rest se volete usare la modalità automatica. Per la prima volta ho usato le impostazioni manuali passo dopo passo per prendere confidenza con la macchina.Il rubinetto col filtro bazooka pesca quasi sul fondo, lasciando pochissimo "dead space". Occhio solo al tasso di evaporazione in bollitura, unico parametro su cui correggere pian piano il tiro delle cotte successive. Nel mio caso dai 27 litri pre bollitura, ne sono finiti 21 nel fermentatore sui 23 previsti.Insomma, sono stato contento di aver trovato un impianto probabilmente migliorato rispetto a versioni più vecchie, con materiali e soprattutto cura nell'assemblaggio migliore che in passato. Seguite scrupolosamente le istruzioni per la pulizia sia prima che dopo la cotta; consiglio, iniziate a pulire i dischi filtranti e i vari componenti già durante la fase di raffreddamento del mosto, perché se poi si seccano i residui di malto diventa più difficile da pulire. Una menzione in particolare per l'ottimo imballaggio e la bravura del venditore che ha risolto un problema che ho avuto in fase di check out per un mio errore nella selezione del metodo di pagamento. Un acquisto che consiglio a chiunque abbia già un po' di esperienza e voglia provare a birrificare col metodo all grain senza usare i classici tre pentoloni o il classico fornello con bombola di gas.

Előszó: Egy konkrét eszközt tesztelek, nem egy főzési módszert, ezért most hagyjuk figyelmen kívül, melyik rendszer a jobb, és koncentráljunk magára az eszközre. Régóta kíváncsi vagyok egy all-in-one rendszerre, és mivel nem engedhettem meg magamnak a drágább, de elismert termékeket, a lehető legjobb, megfizethető megoldást kerestem. Ez egy általános "kínai fazék", amelyet különböző gyártók, például a Brew Monk, az Easy Grain és így tovább, átneveztek. Nem tudom, hogy a Klarstein egyszerűen átnevezte-e ezt a terméket, vagy végzett-e rajta néhány módosítást, de az, amit kaptam, mindenképpen jobb minőségű, mint a hasonló árkategóriájú többi. Mielőtt megvásároltam, tudtam néhány olyan problémáról, amelyekkel nem találkoztam, ami egy magasabb minőségű termékre utal, mint mások. Egyesek kritizálták az anyagot, egy fémlemeznek nevezve, amely ránézésre is hajlik: ez nem igaz; a rendszerben használt rozsdamentes acél jó minőségű, és nem olyan vékony, mint ahogy egyesek mondják. Senki sem mérte még meg a vastagságot összehasonlítás céljából, de ez minden, csak nem egy vékony fémlemez. Azt mondják, hogy a szűrőelemet alkotó tárcsák szélei "rosszul vannak vágva", míg az én tapasztalatom az, hogy két kiváló tömítésű tárcsa szinte semmilyen üledéket nem hagyott az alján a gabona szűrésekor, így rendkívül tiszta mustot kaptam. A mini bazooka szűrő elvégezte a dolgát, és csak a sörlét töltöttem át az erjesztőbe. A beosztások (liter és gallon) 10 liternél kezdődnek, nem 15-nél, mint más rendszereknél. A használati utasítás olaszul is van, ellentétben más gyártókkal, szóval jól sikerült, Klarstein! A sörlé recirkulációs szivattyú csöve helyesen ívelt, és tökéletesen illeszkedik a fedél lyukába, ami gond nélkül záródik. Ismertem más termékeket is, ahol a szivattyúcső görbe volt, de hasonlóképpen a külső rozsdamentes acél recirkulációs szivattyú is egyenesen és tisztán van hegesztve. A maximális teljesítmény 2500 W, ami több mint elég ahhoz, hogy a sörlé nagyon gyorsan felforrjon (én tűzhelyről és gázpalackról származom, szóval tudok valamit erről). 2200 W-ot használok cefrézéshez és 2500 W-ot főzéshez. Az integrált vezérlő egy új modell; Hogy érthető legyen, a réginek két kalászos kialakítása van az oldalán. Nagyon könnyen használható és intuitív, 9 cefrézési lépéssel, ami elegendő a legigényesebb, savas és fehérjemaradékos főzéshez is, ha az automatikus üzemmódot szeretnéd használni. Először használtam a manuális beállításokat lépésről lépésre, hogy megismerkedjek a géppel. A bazooka szűrővel ellátott csap majdnem az aljáig húz, nagyon kevés "holt teret" hagyva. Csak figyeld a párolgási sebességet a forralás során, ez az egyetlen paraméter, amely alapján fokozatosan beállíthatod a huzatot a következő főzéshez. Az én esetemben a 27 literes előfőzésből a tervezett 23-ból 21 a fermentorban kötött ki. Röviden, örülök, hogy találtam egy olyan rendszert, amely valószínűleg jobb a régebbi verziókhoz képest, anyagokkal és mindenekelőtt az összeszerelés során nagyobb gondossággal, mint a múltban. Gondosan kövesd a tisztítási utasításokat a főzés előtt és után is; Azt javaslom, hogy a szűrőtárcsák és a különféle alkatrészek tisztítását már a sörlé hűtési fázisában elkezdjük, mert ha a malátamaradványok kiszáradnak, a tisztítás nehezebbé válik. Külön említést érdemel a kiváló csomagolás és az eladó szakértelme, aki megoldott egy problémát, ami a fizetési mód kiválasztásakor elkövetett hibám miatt merült fel a pénztárnál. Mindenkinek ajánlom ezt a vásárlást, akinek van némi tapasztalata, és ki szeretné próbálni a teljes kiőrlésű sörfőzést a hagyományos háromüstös rendszer vagy a hagyományos gáztűzhely használata nélkül.

Ich bewerte hier die große 50L Version und habe bereits mehrere Sude erfolgreich durchgezogen.Vorab: Ich bin seit ca zwei Jahren Hobbybrauer und habe klassisch mit einem Glühweinkessel angefangen. Habe dann etwas komfortableres gesucht und bin mit diesem Gerät (zurzeit) recht glücklich.Die 50L beziehen sich NICHT auf die Ausstoßmenge die erreicht werden kann (wie bspw. bei Speidel)! Es passen insgesamt 50L IN das Gerät, dann ist aber Schluss. Hopfenkochen ist dann eigentlich nicht ohne größere Schweinerei möglich.Aber erst mal strukturiert der Reihe nach.Rezeptprogrammierung:Die Kontrolleinheit ist von der Bedienbarkeit her Grütze! Das Teil vergisst alles sobald der Strom weg ist, die Menüführung hat ein Praktikant entwickelt. Völlig verkompliziert und langsam im Anlegen des geplanten Rezeptes. Die Bedienungsanleitung deckt auch nicht alle Funktionen der Steuerungseinheit ab. Das hat definitiv Frustrationspotential. Wer sich jedoch zwei, drei Mal da durchgekämpft hat, kann damit umgehen und kommt letztlich zum Ziel. Da ich - wenn es hoch kommt - alle 6 Wochen ein Bier braue, kann ich damit leben dafür ein wenig Zeit und Nerven zu opfern.Einmaischen & Rasten:Maischekorb (ohne Inhalt) einsetzen und Wasser rein, Rezept starten. Sobald die erste Temperatur erreicht ist, hält das Programm an und macht erst weiter wenn man weiterklickt. Das ist super, denn man muss ja auch einmaischen - also manuell zu tun. Das Malz sollte übrigens sehr grob gemahlen sein (wie beim Braumeister Speidel), da sonst das Wasser nicht durch läuft und einfach oben in das Überlaufrohr einfließt und von der Pumpe unten abgesaugt wird ohne dass das Malz berührt wurde...Nach dem Einmaischen erfolgt das, weshalb ich dieses Gerät gekauft habe: Automatisches abfahren der Raststufen!!! Das klappt super! Countdown läuft erst wenn die Temperatur erreicht wurde und der „Anschub“ kann justiert werden. Zweck erfüllt :-)Läutern & Nachguss:Nach dem Rasten kommt das Läutern. Hierzu muss der innere Malzkorb nach oben herausgezogen werden und auf die angelöteten Füßchen auf den Rand des äußeren Bottichs gestellt werden. Hier kommt das große Manko dieses 50L Geräts: Dieser Malzkorb ist gefüllt mit ca 12 KG Malz welches mit Wasser vollgesogen ist. Das führt mal eben zu ca 40 KG Gewicht, das da vertikal bewegt werden muss. Es gibt KEINE „Zwischenfüßchen“ um die Masse auf halbem Wege erstmal absetzen zu können. Die ganze Masse ist zu dem Zeitpunkt ca 80°C heiß und dampft einem endgegen! Das kann zu extem gefährlichen Situationen führen. Auf jeden Fall gleich mal Leder-Schweißer-Handschuhe mit dazubestellen (keine Grillhandschuhe, die halten kein Dampf aus).Der daraufhin erfolegnde Nachguss muss quasi blind durchgeführt werden, da man nicht weiß wieviel Liter noch im Kessel sind oder wie viel noch hinein passt. Muss man sich vorher ausrechnen aber dabei nicht vergessen, dass das Malz auch noch Wasser gespeichert hat das im Bottich später fehlt.Hopfenkochen & Whirpool:Auf Grund der 3000W ist das Kochen kein Thema und es kann ordentlich wallend gekocht werden. Top! Hinweis: Ohne Deckel kochen und NICHT die Pumpe wälzen lassen.Für den Whirpool-Vorgang hätte ich mir einen größeren Durchmesser gewünscht, das wäre schön. Nice to have...Reinigung:Ist auf Grund des Außenrohres nicht so ganz einfach. Sollte das Rohr mal ordentlich verstopfen, hat man natürlich ein Problem. Ansonsten ist das Gerät einfach zu reinigen.Fazit:Für mich ein Gerät, das durchaus Schwächen mitbringt (v.a. Kontrolleinheit & Läutern) aber auch den Brauprozess schön vereinfacht. Vergleicht man dieses Gerät mit dem Top Gerät (Speidel Braumeister 50L) der Kategorie, muss man einfach sagen: Für nen Bruchteil des Preises vom Primus erhält man hier ein top Preis-/Leistungsverhältnis. Wer das Geld nicht scheut, sollte gleich zum Primus greifen. Ich bin mit diesem Gerät hier zufrieden.

Itt tesztelem a nagy, 50 literes verziót, és már több adagot is sikeresen főztem. Először is: körülbelül két éve otthoni sörfőző vagyok, és egy klasszikus forraltbor-főzővel kezdtem. Aztán valami kényelmesebbet kerestem, és (jelenleg) elégedett vagyok ezzel a készülékkel. Az 50 liter NEM a kimeneti mennyiségre utal (mint például a Speidelnél)! Összesen 50 liter fér BELE a készülékbe, de ennyi. A komló forralása gyakorlatilag lehetetlen hatalmas rendetlenség nélkül. De nézzük lépésről lépésre. Receptprogramozás: A vezérlőegység használata egy igazi káosz! A dolog mindent elfelejt, amint áramszünet van, és a menü navigációja úgy néz ki, mintha egy gyakornok tervezte volna. Hihetetlenül bonyolult és lassú egy recept létrehozásakor. A használati útmutató sem tartalmazza a vezérlőegység összes funkcióját. Ez mindenképpen frusztráló lehet. Azonban, ha kétszer-háromszor küzdesz vele, akkor meg tudod oldani, és végül működésre tudod bírni. Mivel legfeljebb hathetente főzök sört, el tudok viselni egy kis idő és türelem feláldozását. Cefrekészítés és pihentetés: Helyezd be a cefrekosarat (üresen), adj hozzá vizet, majd indítsd el a receptet. Amint eléri a kezdeti hőmérsékletet, a program szünetel, és csak akkor folytatódik, ha a tovább gombra kattintasz. Ez nagyszerű, mert továbbra is manuálisan kell cefrézni. A malátát nagyon durvára kell őrölni (mint a Braumeister Speidelnél), különben a víz nem folyik át, és egyszerűen a felül lévő túlfolyócsőbe folyik, és az alsó szivattyú elszívja anélkül, hogy hozzáérne a malátához. A cefrekészítés után jön az a rész, amiért ezt a gépet vettem: a pihentetési szakaszok automatikus végrehajtása! Tökéletesen működik! A visszaszámlálás csak a hőmérséklet elérésekor indul el, és a kezdeti cefrekészítési idő beállítható. Küldetés teljesítve :-) Szűrés és permetezés: A pihentetés után jön a szűrés. Ehhez a belső malátakosarat felfelé kell húzni, és a külső üst szélén lévő forrasztott lábakra kell helyezni. Itt rejlik ennek az 50 literes egységnek a fő hátránya: Ez a malátakosár körülbelül 12 kg malátával van feltöltve, amely vízzel telített. Ez körülbelül 40 kg súlyt eredményez, amelyet függőlegesen kell mozgatni. Nincsenek közbenső lábak, amelyek lehetővé tennék, hogy a massza félúton leülepedjen. A teljes massza ekkor körülbelül 80°C-os, és feléd gőzölög! Ez rendkívül veszélyes helyzetekhez vezethet. Mindenképpen rendelj bőr hegesztőkesztyűt is (ne grillezőkesztyűt, az nem bírja a gőzt). A későbbi permetezést gyakorlatilag vakon kell elvégezni, mivel nem tudod, hány liter van még a fazékban, vagy mennyit lehet még hozzáadni. Előre ki kell számolni, de ne felejtsd el, hogy a maláta olyan vizet is megtart, amely később hiányozni fog a sörléből. Komlóforralás és örvénylés: A 3000 W-nak köszönhetően a forralás nem jelent problémát, és jó, gördülő forrásban lehet főzni. Nagyszerű! Megjegyzés: Fedő nélkül forrald, és NE hagyd, hogy a szivattyú keringesse. Az örvénylő eljáráshoz nagyobb átmérőt szerettem volna; az jó lenne. Jó, hogy van... Tisztítás: A külső cső miatt nem olyan egyszerű. Ha a cső nagyon eltömődik, nyilvánvalóan probléma lesz. Egyébként a készülék könnyen tisztítható. Konklúzió: Számomra ennek a készüléknek kétségtelenül megvannak a gyengeségei (különösen a vezérlőegység és a szűrés), de a főzési folyamatot is nagyban leegyszerűsíti. Ha összehasonlítjuk ezt a készüléket a kategória csúcsmodelljével (Speidel Braumeister 50L), egyszerűen azt kell mondanunk: A Primus árának töredékéért kiváló ár-érték arányt kapunk. Ha nem bánjuk a plusz költségeket, akkor egyenesen a Primust érdemes választani. Elégedett vagyok ezzel a készülékkel.

Wollte mir eigentlich anfangs lediglich einen Einkochtopf kaufen, ein Läuterbottich mit Sieb und ein Thermometer, aber bei dem doch relativ günstigen Preis, habe ich mich dann entschieden für ein paar Euro mehr, diese Brauanlage von Klarstein zu kaufen.Sämtliche Teile sind aus Edelstahl und sind gut und stabil verarbeitet und ermöglichen ein sehr einfaches reinigen. Die Gebrauchsanweisung ist einfach zu verstehen. Das Einstellen von Programmen fürs Bierbrauen ist ziemlich intuitiv. Das Thermometer misst auf 0,1°C genau.

Kezdetben csak egy befőttesüveget, egy szűrővel ellátott főzőedényt és egy hőmérőt akartam venni, de a viszonylag alacsony ár miatt úgy döntöttem, hogy költök pár euróval többet, és megveszem ezt a Klarstein főzőrendszert. Minden alkatrész rozsdamentes acélból készült, jól megmunkált és masszív, és nagyon könnyen tisztítható. Az utasítások könnyen érthetők. A főzőprogramok beállítása meglehetősen intuitív. A hőmérő 0,1°C pontossággal mér.