Trockenfrüchte nutzen wir in unserem Haushalt viele. Sei es für Müslis, Desserts oder sogar für Kuchen und Gebäck oder einfach nur so zum Naschen. Meine absoluten Favoriten in dieser Hinsicht sind Pflaumen. Mein Mann hingegen tendiert eher zu Äpfeln. Ich wollte schon immer selbst einmal Dörrobst herstellen, mir fehlte nur leider zum einen die Gelegenheit und zum anderen das nötige Gerät zur Herstellung. Gut man kann natürlich auch im Backofen Dörren, aber ehrlich gesagt, mir war der Gedanke eigentlich lieber dies mit einem extra dafür vorgesehenen Gerät zu machen.
Und so habe ich mich für dieses Gerät entschieden.
Beschreibung
Im unteren, schwarzen Teil befindet sich der Motor sowie der Stromanschluss. Im mittleren, dem durchsichtigen Teil befinden sich die 4 Dörrgitter, die übereinander eingeschoben werden. Den Abschluss bildet ein schwarzer Deckel mit einem grünen Knauf. Im vorderen Bereich befindet sich das Display, welches grün umrandet ist.
Funktionsweise
Auf dem Deckel befinden sich Informationen bezüglich der Trocknungszeiten der unterschiedlichen Lebensmittel. Das Gerät verfügt über zwei Temperatureinstellungen. Eine hohe (70°C) und eine niedrige (45°C). Vorab: empfehlenswert ist es direkt mit der höheren zu beginnen! Dies geht a) schneller und b) gründlicher! Die Dörrgitter lassen sich leicht versetzt anbringen, sodass die Trocknungsphase alle „Stockwerke“ gut erreicht.
Meine Erfahrungen
Ich habe das Gerät zunächst gut gereinigt – in Sachen Lebensmittel bin ich etwas seltsam und achte daher auch auf peinliche (mein Mann meint übertriebene) Sauberkeit. Dann habe ich mein Obst – ich habe mich für Pflaumen entschieden – locker auf die Dörrgitter gelegt, den Deckel aufgelegt und das Gerät eingeschaltet. Anhand der Zeitschaltuhr habe ich zunächst eine Zeit von 8 Stunden gewählt. Es hat sich herausgestellt, dass ich noch 2 Stunden nachgeben musste. Aber dann war das Ergebnis einfach super. Die Pflaumen waren saftig und die Farbe viel intensiver als vorher. Vom Geschmack genial – ach was sage ich, dass muss man einfach selbst probiert haben! Sie schmecken jedenfalls um Längen besser als gekaufte.
Um ein gutes Ergebnis zu erhalten muss man allerdings einige Punkte beachten: Das Obst sollte gut vorbereitet sein als
• gereinigt
• entkernt
• in Scheiben oder Würfel geschnitten – z.B. Äpfel oder Erdbeeren
Man sollte auch darauf achten, dass die Würfel bzw. Scheiben alle in etwa die gleiche Stärke aufweisen.
Hierzu ein Tipp von mir
Ich habe bei einer weiteren Dörraktion z.B. Äpfel mit der Brotschneidemaschine geschnitten! So hatte ich gleichbleibende Scheiben.
Ich habe bereits einige Obstsorten gedörrt und die Ergebnisse waren alle sehr zufriedenstellend. Und ich habe das Dörrobst aus aufgetautem Obst gemacht. Da wir sehr viele Obstbäume (Pflaumen, Äpfel, Pfirsiche, Kirschen, Nektarinen und Aprikosen) und im Sommer daher auch sehr viel ernten, friere ich das Obst immer ein. Jetzt habe ich einfach Pflaumen und Aprikosen aufgetaut, gut abgetrocknet und dann gedörrt. Und es funktionierte einwandfrei!
Übrigens lassen sich in einem solchen Dörrgerät nicht nur die unterschiedlichsten Obstsorten dörren, sondern eben auch andere Lebensmittel wie z.B. Pilze oder Kräuter. Wer gerne seinem Tier was Gutes tun will, kann hier z.B. auch Leckerchen dörren, wie z.B. Hähnchenbruststreifen usw.
Was gibt es noch zu bemerken?
Der Stromverbrauch ist moderat und fällt kaum ins Gewicht.
Der Geräuschpegel ist niedrig und fällt somit kaum auf.
Das Gerät lässt sich auch mit weniger Gittern betreiben.
Warum ich 5 von 5 Sternen vergebe
Es gibt viele Gründe, warum ich mit diesem Gerät zufrieden bin. Zum einen aufgrund der leichten Handhabung und der damit auch verbundenen Reinigung, zum anderen, weil die Ergebnisse einfach gut sind. Das Obst schmeckt fruchtig und ist dabei auch saftig. In dem Gerät lassen sich unterschiedliche Lebensmittel dörren und was auch ein absoluter Pluspunkt ist, ist die Tatsache, dass sich das Gerät platzsparend zusammenstellen lässt.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist fair, auch wenn die Gitter im ersten Augenblick etwas dünn und brüchig erscheinen, sind sie dennoch recht stabil, und wenn man damit auch vorsichtig und umsichtig umgeht, dann kann nichts passieren!

Sok aszalt gyümölcsöt használunk a háztartásunkban. Legyen szó müzliről, desszertről vagy akár süteményekről, péksüteményekről vagy csak falatozásról. Abszolút kedvencem ebből a szempontból a szilva. A férjem viszont az alma felé hajlik. Mindig is szerettem volna aszalt gyümölcsöt magam készíteni, de sajnos nem volt rá lehetőségem és a szükséges felszerelés sem. Természetesen a sütőben is lehet szárítani, de őszintén szólva én inkább azt az ötletet választottam, hogy ezt egy speciálisan erre a célra tervezett eszközzel csináljam. Így döntöttem a készülék mellett. Leírás A motor és a tápcsatlakozás az alsó, fekete részben található. Középen az átlátszó rész a 4 db dehidratáló rács, melyek egymás fölé kerülnek. A következtetés egy fekete fedél zöld gombbal. Az előlapon található a kijelző, amely zöld kerettel van ellátva. Hogyan működik A különböző élelmiszerek száradási idejére vonatkozó információk a fedélen találhatók. A készülék két hőmérsékleti beállítással rendelkezik. Egy magas (70°C) és egy alacsony (45°C). Először is: ajánlott közvetlenül a magasabbal kezdeni! Ez a) gyorsabb és b) alaposabb! A szárító rácsok enyhén eltolva rögzíthetők, így a szárítási fázis könnyen elérhet minden "padlót". Tapasztalataim Először jól megtisztítottam a készüléket - kicsit furcsállom az ételt, ezért odafigyelek a skrupuláris (a férjem szerint túlzó) tisztaságra. Utána a gyümölcsömet – a szilvát választottam – lazán a szárítórácsra tettem, rátettem a fedőt és bekapcsoltam a készüléket. Az időzítővel kezdetben 8 órás időt választottam. Kiderült, hogy 2 órát még be kell adnom. De aztán az eredmény nagyszerű volt. A szilva lédús volt, a színe pedig sokkal intenzívebb, mint korábban. Az íze fantasztikus - ó, mit mondjak, csak ki kell próbálnod magad! Mindenesetre sokkal jobb ízűek, mint a boltiak. A jó eredmény érdekében azonban figyelembe kell venni néhány szempontot: A gyümölcsöt jól előkészíteni kell: • megtisztítjuk • kimagozzuk • szeletekre vagy kockákra vágjuk – pl. alma vagy eper Arra is ügyelni kell, hogy a kockákat vagy szeleteket mindegyik nagyjából azonos erősségű. Íme egy tipp tőlem, például egy másik szárítási kampány során almát vágok a kenyérszeletelővel! Szóval konzisztens lemezeim voltak. Már szárítottam néhány fajta gyümölcsöt, és az eredmények mindegyike nagyon kielégítő volt. Az aszalt gyümölcsöt pedig kiolvasztott gyümölcsből készítettem. Mivel sok gyümölcsfát (szilva, alma, őszibarack, cseresznye, nektarin és kajszibarack) szüretelünk, és ezért nyáron is sokat, ezért mindig lefagyasztom a gyümölcsöt. Most egyszerűen kiolvasztottam a szilvát és a sárgabarackot, jól megszárítottam, majd megszárítottam. És tökéletesen működött! Mellesleg egy ilyen dehidratálóban nem csak a legkülönfélébb gyümölcsfajták száríthatók, hanem más élelmiszerek, például gombák vagy gyógynövények is. Ha szeretnél valami jót tenni az állatoddal, itt aszalhatsz finomságokat is, például csirkemellcsíkokat stb. Mire érdemes még figyelni? Az energiafogyasztás mérsékelt és alig jelentős. A zajszint alacsony, ezért alig észrevehető. A készülék kevesebb ráccsal is üzemeltethető. Miért adok rá 5 csillagot az 5-ből Számos oka lehet annak, hogy elégedett vagyok ezzel a készülékkel. Egyrészt a könnyű kezelhetőség és az ezzel járó tisztítás miatt, másrészt azért, mert egyszerűen jók az eredmények. A gyümölcs íze gyümölcsös és lédús is. Különböző ételek száríthatók a készülékben, és ami szintén abszolút plusz pont, hogy helytakarékosan összeállítható a készülék. Az ár-érték arány korrekt, még ha a rácsok első ránézésre kissé gyengécskenek és törékenynek tűnnek is, akkor is elég stabilak, és ha óvatosan és körültekintően bánunk velük, akkor semmi baj nem lehet!

Wir haben diesen Dörrautomaten speziell für getrocknete Apfelringe bestellt. Beste Ergebnisse - wir sind voll zufrieden. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.

Ezt a szárítót kifejezetten szárított almakarikákhoz rendeltük. A legjobb eredmények – teljes mértékben elégedettek vagyunk. Nagyon jó ár-érték arány.

Unsere Vierbeiner lieben es bereits jetzt. Da die Küche mit Türen abtrennbar ist, sind sowohl vorzeitigem Verzehr als auch dem Rauschen des Gerätes, nicht wirklich laut, Riegel vorgeschoben. Rundum gelungenes Gerät!

Négylábú barátaink már imádják. Mivel a konyha ajtókkal leválasztható, gátat szab az idő előtti fogyasztásnak, valamint a készülék nem igazán hangos zajának. Minden szempontból sikeres készülék!

Am Donnerstag bestellt, am Freitag geliefert! Am Samstag haben wir gleich Entenfleisch und Lachs gedörrt - unser Hund ist begeistert :-) Nächstes Wochenende probieren wir Rindfleisch und Gemüse oder Obst! Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis!

Csütörtökön rendelt, pénteken kézbesítve! Szombaton kacsát és lazacot szárítottunk - a kutyánk imádja :-) Jövő hétvégén marhahúst és zöldséget vagy gyümölcsöt próbálunk! Nagyon jó ár-érték arány!

LA SUA UTILITA' E' INDISCUSSA, ed essendo privo di Bisfenolo A, affidabilissimo e sicuro per la nostra salute :-) ...sempre se si adopererà... in specie avendo un orto o una campagna propria, avendo la passione delle raccolte nei boschi (mirtilli, fragoline, lamponi, more, funghi...), nei campi o nei prati (fiori, erbette aromatiche...), anche solo per sperimentare nuove possibilità... NON C'E' NIENTE CHE NON POSSA ESSERE ESSICCATO. CONSENTE UN'ESSICCAZIONE (un metodo naturale di conservazione degli alimenti basato sull'eliminazione dell'acqua contenuta in essi) SICURA ° ED ABBASTANZA RAPIDA ****. E' IL FLUSSO CONTINUO DI ARIA CALDA, CHE PARTE DAL BASSO, A RENDERLO POSSIBILE... E' IN VERTICALE # , ossia, va da giù a su ... passando attraverso la macchina, investe i cestelli contenenti gli alimenti, precedentemente tagliati a fette e disposti al loro interno un po' distanziati (noi li mettiamo separati tra loro e cerchiamo di disporre le fettine in modo tale da avere un passaggio ottimale dell'aria, deve poter defluire liberamente tra i cestelli senza trovare eccessivi ostacoli salendo da un supporto a l'altro.... così facendo il risultato finale è perfetto). CIO' CHE VIENE ESSICCATO RIMARRA' INALTERATO PER PARECCHIO (con Riccardo, mio marito, preferiamo riporli in bustine di plastica o nel vetro, evitando di lasciarli liberi o alla luce, proteggendoli dalla polvere... accortezze tipiche delle spezie, o quasi), non subisce interventi di tipo chimico o meccanico, né l'aggiunta di conservanti o altre sostanze artificiali. MANTIENE INTATTE LE PROPRIETA' NONCHE' LE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E LE COMPONENTI NUTRITIVE DEI CIBI... PERMETTE CONSERVAZIONI A LUNGO TERMINE E PROLUNGA LA DURATA DEGLI ALIMENTI. IL PROCEDIMENTO E' FACILE, IL SISTEMA E' ECOLOGICO dato che l'attenzione per il risparmio energetico è massima ...non solo richiede una modesta quantità di energia elettrica (400 W, con DUE DIVERSI LIVELLI DI RISCALDAMENTO), funziona semplicemente con l'aria! NON CI VUOLE ALCUNA PARTICOLARE ABILITA' PER METTERLO IN FUNZIONE, ripetiamo, la procedura è stupidina, sarà sufficiente tagliare frutta e verdura, disporla nei cestelli ed attivare la ventola per ottenere il prodotto finito .. I TEMPI DI ESSICCAZIONE VARIANO DA ALIMENTO A ALIMENTO PERSINO IN BASE AL NUMERO DI FETTINE DA ESSICCARE, ci può mettere poco o tanto, per la frutta tutta mai meno 24 ore... se usate il timer, avendo un massimo di funzionamento sino a 12 ore, ripetete il ciclo, e se non soddisfatti del grado di disidratazione ottenuto, aumentate di altre 12 ore ..ecc... (per la frutta con più acqua, si possono aspettare anche due giorni, e se le fette le avete fatte molto spesse, pure i tre) ...se mandi sull'on, continua senza interruzioni... le prime volte consigliamo di procedere a gradi... cioè... impostare un tempo, e se alla fine non ci soddisferà il livello di essiccatura, riprogrammeremo il timer.... assaggiando... la frutta deve risultare elasticamente sofficetta, non secca e rattrappita :D ..devi poterci affondare comunque i denti, non strappare la fetta come fosse bistecca abbrustolita |-) ... DUNQUE, IL GRADO OTTIMALE DI ESSICATURA DIPENDE DAL TIPO DI ALIMENTO DA SECCARE... i funghi, i peperoncini, le erbe aromatiche, ad esempio, vanno "seccati" (a differenza della frutta, delle zucchine, delle melanzane, dei peperoni...) .... SI MIGLIORA CON L'ESPERIENZA : PROVATE, PROVARE, PROVATE (magari tenendo nota su un taccuino del vostro optimum di gusto).

HASZNOSSÁGA VITÁTHATATLAN, Biszfenol A mentes, nagyon megbízható és biztonságos az egészségünkre :-) ... mindaddig, amíg működik ... különösen, ha van veteményeskertje vagy saját vidéke, szenvedélye a betakarítás iránt. erdőben (áfonya, eper, málna, szeder, gomba...), mezőn vagy rétben (virágok, aromás fűszernövények...), akár csak azért is, hogy új lehetőségekkel kísérletezzek... NINCS ODA, AMIT NEM LEHET SZÁRÍTANI . BIZTONSÁGOS ÉS GYORS SZÁRÍTÁST LEHETŐVÉZ (az élelmiszerek természetes tartósítási módja, amely a bennük lévő víz eltávolításán alapul) ****. A FOLYAMATOS FORRÓ LEVEGŐ ÁRAMLÁSA, AMELY ALulról indul, LEHETSÉGES... FÜGGŐLEGES # , azaz alulról felfelé halad ... áthaladva a gépen, eltalálja a benne lévő kosarakat. az ételt előzőleg felszeletelve és bennük kissé elrendezve (egymástól külön tesszük, és igyekszünk úgy elhelyezni a szeleteket, hogy a levegő optimálisan áthaladjon, szabadon áramolhasson a kosarak között anélkül, hogy túlzott akadályokat találnánk egy támasztól egymás felé haladva.... így a végeredmény tökéletes). Amit megszáradtunk, SOKÁIG VÁLTOZATLAN MARAD (Riccardóval, a férjemmel inkább nejlonzacskóban vagy üvegben tároljuk, kerüljük, hogy szabadon vagy fényben hagyjuk, portól óvjuk... a fűszerekre jellemző óvintézkedések, vagy majdnem), nem vetik alá kémiai vagy mechanikai beavatkozásokat, sem tartósítószert vagy más mesterséges anyagot nem adnak hozzá. ÉRINTETTEN TARTJA TULAJDONSÁGAIT, VALAMINT AZ ÉLELMISZER SZERVEZETI JELLEMZŐIT, TÁPLÁLÓ ÖSSZETEVŐINEK... HOSSZANTARTÓ TÁROLÁST LEHETŐSÉGÉBEN MEGTÖBBÍTI AZ ÉLELMISZER IDŐTARTAMÁT. AZ ELJÁRÁS EGYSZERŰ, A RENDSZER ÖKOLÓGIAI, tekintettel arra, hogy az energiatakarékosságra maximálisan odafigyelnek ... nem csak szerény mennyiségű elektromos áramot igényel (400 W, KÉT KÜLÖNBÖZŐ FŰTÉSI SZINT), egyszerűen működik a levegővel! A MŰKÖDTETÉSHEZ SEMMILYEN KÜLÖNLEGES KÉSZSÉGET NEM SZÜKSÉGES, ismételjük, az eljárás ostobaság, elegendő lesz a gyümölcsöt és zöldséget feldarabolni, kosarakba rendezni, és aktiválni a ventilátort, hogy megkapjuk a kész terméket. A SZÁRÍTÁSI IDŐK IS VÁLTOZIK ÉTELTŐL ÉTELRE A SZELETEK SZÁMÁTÓL FÜGGŐEN A SZÁRÍTÁSI SZELETEK SZÁMÁTÓL eltarthat egy kicsit vagy sokáig, az egész gyümölcs esetében soha nem kevesebb, mint 24 óra... ha az időzítőt használja, maximum 12 óra, ismételje meg a ciklust, és ha nem elégedett az elért kiszáradás mértékével, növelje még 12 órával ...stb... (több vízzel töltött gyümölcs esetén akár két napot is várhat, és ha nagyon vastagra tette a szeleteket, akár három) ...bekapcsoláskor folytassa megszakítás nélkül... az első néhány alkalommal azt javasoljuk, hogy lépésről lépésre haladjon... vagyis... állítson be egy időpontot, és ha végül nem vagyunk elégedettek a száradási fokozat, átprogramozzuk az időzítőt.... kóstolás ... a gyümölcsnek rugalmasan puhanak kell lennie, nem száraz és zsugorodott :D .. bele kell tudni süllyeszteni a fogát, nem úgy letépni a szeletet, mintha sült steak volt |-) ... EZÉRT AZ OPTIMÁLIS SZÁRÍTÁSI FOKOZAT A SZÁRÍTANDÓ ÉTEL TÍPUSÁTÓL FÜGG... a gombát, chilit, aromás fűszernövényeket pl. padlizsán, paprika...) .... A TAPASZTALATTAL FEJLESZT: PRÓBÁLJON, PRÓBÁLJON, PRÓBÁLJON (talán jegyezze fel az optimális ízét egy füzetben).

Si tratta di un comodo e funzionale elettrodomestico che serve ad essiccare diversi tipi di alimenti come la frutta, la verdura ed altri preparando quindi gustosi snack e prodotti da cucinare. Sia che si tratti di frutta da essiccare, di mele e di banane e di pomodori o carne cruda soddisfa ogni gusto.

La sua funzione consiste nel disidratare frutta, verdura, funghi, erbe aromatiche, pesce , carne e tutto ciò che si ritenga utile . Capita a chi possiede un piccolo orto o abbia la passione per gli alimenti biologici e a km zero o per chi ama andare a funghi, di fare un raccolto fortunato e abbondante per cui si renda necessario conservare ciò che non può essere consumato nel più breve tempo possibile. Proprio grazie all'essiccatore non verrà sprecato nulla e non si dovrà ricorrere al frigorifero o al congelatore, metodi non eccellenti per conservare le qualità dei prodotti.

E' un essiccatore a flusso orizzontale in quanto un flusso orizzontale riuscirà ad investire contemporaneamente i cestelli all'interno della macchina, consentendo un'essiccazione omogenea di tutto il prodotto all’interno. Il costante smaltimento dell'aria, inoltre, eviterà ristagni di umidità e di aromi, garantendo processi più brevi ed efficaci e permettendo di essiccare contemporaneamente prodotti diversi.

Infatti questo possiede 4 cestelli o meglio 4 vassoi in plastica rigida che vanno impilati in modo orizzontale , agganciati tra loro grazie ad un supporto laterale ad incastro, alla fine è presente un vassoio che funge da coperchio con un bel pomello verde.

Ha una potenza di 400 W che da una parte permette un ridotto consumo di energia in quanto funziona tramite corrente elettrica, ma dall'altra presenta una potenza straordinaria nell'essiccare gli alimenti. Possiede un motore con ventola che permette di accorciare i tempi di disidratazione confronto ad altri suoi simili.

Presenta due interruttori laterali che permettono di adeguare la temperatura su due livelli ed un timer adeguato permette di bloccare l'essiccatura al momento stabilito.

Alla base vi è una cappa traspirante che trasmette il calore in maniera uniforme su tutti gli scomparti ed è composto da plastica priva di BPA per una cucina sana. Dopo l'utilizzo la pulizia è celere e veloce e potete anche lasciarlo montato in vista nella cucina, anche perchè è bello da vedere nel suo design bombato e colori semplici, ma non occupa nemmeno tanto spazio.

Il mio utilizzo principale è per la frutta. In questo senso sono molto fortunata, in quanto un amico me ne regala sempre tantissima e non riesco a mangiarla tutta naturalmente, cerco anche di fare dei pacchetti a mia zia o regalo alla vicina, faccio succhi, cioè non la butto mai, è mia abitudine non sprecare il cibo in nessun modo, per me la differenziata per l'umido potrebbe fallire se non fosse per alcune bucce o tuorli di uova! ah ah ah
Anche se con questo essiccatore potrei disidratare le bucce degli agrumi per le torte!

Molto spesso mi è capitato di comprare le buste snack di frutta secca e mangiarle come chips, un break davvero gustoso e quindi ho iniziato ad essiccare la mela o banana o altro genere sui termosifoni con un canovaccio, pratica comunque non troppo igienica e mai che riesce fino alla fine. Pertanto vedendo questo essiccatore, i miei occhi hanno iniziato a luccicare ed ho pensato subito alle mie chips di frutta!

Kényelmes és funkcionális készülék, amely különféle ételek, például gyümölcsök, zöldségek és egyebek szárítására szolgál, így ízletes ételeket és főzéshez szükséges termékeket készít. Legyen szó szárított gyümölcsről, almáról, banánról és paradicsomról vagy nyers húsról, minden ízlést kielégít. Feladata a gyümölcsök, zöldségek, gombák, aromás fűszernövények, hal, hús és minden hasznosnak ítélt dolog szárítása. Akinek kis veteményeskertje van, vagy rajong a bio és nulla km-es élelmiszerekért, vagy aki szeretnek gombászni, annak megesik, hogy szerencsés és bőséges termése van, így meg kell őrizni azt, ami rövid időn belül el nem fogyasztható. lehetséges idő. Pontosan a szárítónak köszönhetően semmi sem megy kárba, és nem kell a hűtőszekrényhez vagy a fagyasztóhoz folyamodni, olyan módszerekhez, amelyek nem kiválóak a termékek minőségének megőrzésére. Ez egy vízszintes áramlású szárító, mivel a vízszintes áramlás képes a kosarakat egyidejűleg a gép belsejébe helyezni, lehetővé téve a benne lévő összes termék homogén szárítását. Ezenkívül a levegő folyamatos eltávolításával elkerülhető a páratartalom és az aromák stagnálása, ami rövidebb és hatékonyabb folyamatokat garantál, és lehetővé teszi a különböző termékek egyidejű szárítását. Valójában ebben van 4 kosár, vagy inkább 4 merev műanyag tálca, amiket vízszintesen kell egymásra rakni, összeakasztva az egymásba illeszkedő oldaltámasznak köszönhetően, a végén van egy tálca, ami fedőként működik, szép zöld gombbal. Teljesítménye 400 W, ami egyrészt csökkenti az energiafogyasztást, mivel elektromos árammal működik, másrészt rendkívüli erővel rendelkezik az élelmiszerek szárításában. Ventilátoros motorral rendelkezik, amely lehetővé teszi a kiszáradási idők lerövidítését a többi hasonlóhoz képest. Két oldalsó kapcsolóval rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a hőmérséklet két fokozatban történő beállítását és egy megfelelő időzítőt, amely lehetővé teszi a szárítás leállítását a beállított időpontban. Az alján lélegző búra található, amely egyenletesen továbbítja a hőt minden rekeszbe, és BPA-mentes műanyagból készült az egészséges főzés érdekében. Használat után a takarítás gyors és egyszerű, és a konyhában is szem előtt tartva hagyhatod, azért is, mert lekerekített dizájnjában és egyszerű színeiben jó látni, de még csak nem is foglal sok helyet. Fő felhasználásom a gyümölcs. Ilyen értelemben nagyon szerencsés vagyok, hiszen egy barátom mindig sokat ad belőle, és persze nem tudom megenni az egészet, igyekszem csomagokat készíteni a nagynénémnek vagy ajándékot a szomszédnak, gyümölcslevet készítek, vagyis soha nem dobom ki, az a szokásom, hogy semmiképpen ne pazarolj kaját, nálam a nedves válogatás meghiúsulhatna, ha nem lenne valami tojáshéj vagy sárgája! ha ha ha Bár ezzel a szárítóval a citrusfélék héját is dehidratálhatnám süteményekhez! Nagyon gyakran vettem aszalt gyümölcsből készült uzsonnás zacskót, és chipsként ettem, nagyon finom szünet, ezért elkezdtem szárítani az almát, banánt vagy mást a radiátorokon egy ruhával, ami nem túl higiénikus, és soha nem sikerül, amíg a vége. Szóval ezt a dehidratálót látva csillogni kezdett a szemem és rögtön a gyümölcs chipsem jutott eszembe!

L'estetica è piacevole e sta benissimo sul ripiano della cucina.

Gli essiccatori sono essenzialmente di due tipi: quelli mandano l'aria calda in orizzontale (molto più costosi e a forma di parallelepipedo) e quelli in cui il calore è prodotto in basso e si muove verticalmente verso l'alto (generalmente di forma circolare).
Questo Essiccatore è del secondo tipo, quello più economico.
Possiedo anche un apparecchio del primo tipo e devo dire che, facendo una prova comparata, con mia sorpresa non ho riscontrato grandi differenze nel trattamento finale della frutta tra i due essiccatori.
Questo modello è molto semplice ed essenziale.

Il manuale è solo in inglese e tedesco.
Comunque fornirò anche qualche consiglio pratico, dato che da alcuni anni utilizzo prodotti analoghi ed ho una certa esperienza.

- CARATTERISTICHE

Elettrodomestico molto compatto e ben progettato.

E' fornito di quattro ripiani che si sovrappongono incastrandosi l'uno all'altro.
Il posizionamento dei ripiani può avvenire in due modi:
- compatto nel caso di alimenti molto sottili facendo combaciare gli inviti del ripiano superiore con quelli del ripiano superiore
- esteso per alimenti più spessi sovrapponendo i ripiani sfalsandoli rispetto agli inviti.

Può essere usato anche con meno ripiani, ma è conveniente dal punto di vista economico del risparmio energetico caricarlo al massimo: infatti, sia che si usi un ripiano o quattro, il consumo di elettricità è identico.

Ricordarsi di mettere sempre il coperchio per evitare che il calore si disperda troppo rapidamente.

I comandi consistono in due tasti ed una manopola:

- Tasto Accensione / Spegnimento

- Manopola Timer che regole il tempo di funzioamento fino ad un massimo di 12 ore.

- Tasto Temperatura che ha due posizioni da 45° e 70°

Per quanto riguarda la pulizia di solito basta semplicemente sciacquare i ripiani o lavarli con sapone neutro, tipo Marsiglia o Aleppo, oppure con acqua e bicarbonato.

Meglio evitare di usare detersivi chimici i cui residui potrebbero depositarsi sui gli alimenti, rovinandone il gusto e le caratteristiche.

- PROVA D'USO

La conservazione tramite disidratazione è uno dei metodi più antichi e naturali inventati dall'uomo, per disporre di alimenti nutrienti e genuini in qualsiasi stagione dell'anno.

I vari tipi di frutta/verdura contengono differenti percentuali di liquidi: mela, pera, funghi sono più secchi, ananas media, albicocche e pomodori alta.

La riprova è data dal fatto che mele e pere sono pronte in circa 24 ore, l'ananas in 36 ore e le albicocche in circa due giorni.

La frutta va tagliata in fette di circa 4-5 mm di spessore e disposta sui ripiani senza sovrapporre le fette.

Frutti piccoli tipo prugne o albicocche vanno divisi in metà, togliendo il nocciolo.

Per un grado ottimale di essiccatura è meglio che la frutta non sia troppo disidratata, ma leggermente morbida ed elastica al tatto.
In questo modo è piacevole da masticare, con un gusto ottimo grazie anche ai suoi zuccheri naturali che vengono esaltati dalla disidratazione.
Quindi, durante il processo di essiccatura, due o tre volte al giorno conviene controllare il grado di disidratazione.

Gli essiccatori più grandi e costosi hanno la possibilità di impostare varie temperature e durate.
In questo caso ci si deve regolare in modo più semplice, mafgari controllando ogni tanto a che punto si è arrivati.

A grandi linee ci si può regolare così:

- 45° per la cottura molto lenta, utilizzata in genere dai seguaci del bio-crudismo.

- 70 ° essiccatura rapida e potente.

Ho visto che è anche comodo usare le due temparature. Ad esempio 12 ore a 70° e poi 45° fino al termine.

- CONSERVAZIONE

La frutta così ottenuta è squisita e ideale per la colazione, le gite, lo sci e le attività in genere, che richiedono uno spuntino veloce e molto energetico.

Se si consuma nel giro di poche settimane è preferibile metterla in un sacchetto di carta del pane o di stoffa in modo che circoli l'aria e non si sviluppino muffe.

Ten

Az esztétika kellemes, és jól mutat a konyhapulton. A szárítóknak alapvetően két típusa van: vízszintesen meleg levegőt küldők (sokkal drágábbak és paralelepipedon alakúak), illetve olyanok, amelyekben a hőt alul termelik, és függőlegesen felfelé mozognak (általában kör alakúak). Ez a szárító a második típusú, az olcsóbb. Nekem is van egy első típusú készülékem, és el kell mondanom, hogy egy összehasonlító tesztet végezve meglepetésemre nem találtam nagy különbséget a gyümölcs végső kezelésében a két szárító között. Ez a modell nagyon egyszerű és elengedhetetlen. A kézikönyv csak angol és német nyelvű. Néhány gyakorlati tanáccsal is szolgálok azonban, tekintettel arra, hogy néhány éve használok hasonló termékeket és van némi tapasztalatom. - JELLEMZŐK Nagyon kompakt és jól megtervezett készülék. Négy polccal van felszerelve, amelyek átfedik egymást és illeszkednek egymáshoz. A polcok elhelyezése kétféleképpen történhet: - nagyon vékony élelmiszerek esetén tömörítve a felső polc széleit a felső polc széleivel összeillesztve - vastagabb élelmiszereknél a polcok átlapolásával meghosszabbítva, a polcokhoz képest eltolódva. élek. Kevesebb polccal is használható, de gazdaságossági szempontból energiatakarékossági szempontból kényelmes maximálisan megrakni: sőt, akár egy polcot, akár négyet használunk, az áramfogyasztás azonos. Ne felejtse el mindig rátenni a fedőt, hogy elkerülje a hő túl gyors eloszlását. A kezelőszervek két gombból és egy gombból állnak: - Be / Ki gomb - Időzítő gomb, amely maximum 12 óráig szabályozza a működési időt. - Hőmérséklet gomb, amely két állásban 45° és 70° Ami a tisztítást illeti, általában elég egyszerűen leöblíteni a polcokat vagy lemosni semleges szappannal, például Marseille vagy Aleppo, vagy vízzel és bikarbonáttal. Jobb elkerülni a vegyi tisztítószerek használatát, amelyek maradékai az élelmiszerre rakódhatnak, tönkretéve annak ízét és tulajdonságait. - A HASZNÁLAT BIZONYÍTÁSA A dehidratációval történő tartósítás az egyik legrégebbi és legtermészetesebb ember által kitalált módszer, hogy tápláló és valódi táplálékot kapjunk az év bármely szakában. A különféle gyümölcsök/zöldségek különböző százalékban tartalmaznak folyadékot: az alma, a körte, a gomba szárazabb, az ananász közepes, a sárgabarack és a paradicsom magas. Ezt bizonyítja, hogy az alma és a körte körülbelül 24 óra, az ananász 36 óra, a sárgabarack pedig körülbelül két nap alatt elkészül. A gyümölcsöt körülbelül 4-5 mm vastag szeletekre kell vágni, és a szeletek átfedése nélkül a polcokon elhelyezni. A kis gyümölcsöket, például a szilvát vagy a sárgabarackot ketté kell osztani, eltávolítva a magot. Az optimális szárítási fok érdekében jobb, ha a gyümölcs nem túlságosan dehidratált, hanem enyhén puha és rugalmas tapintású. Így kellemes rágni, kiváló ízű, köszönhetően a természetes cukroknak is, amelyeket a kiszáradás fokoz. Ezért a szárítási folyamat során naponta kétszer-háromszor célszerű ellenőrizni a kiszáradás mértékét. A nagyobb és drágább szárítók különféle hőmérsékletek és időtartamok beállítására képesek. Ebben az esetben egyszerűbb módon kell igazodni, de esetleg időnként ellenőrizni, hogy mikor érkezett meg. Nagy vonalakban a következőképpen szabályozható: - 45° nagyon lassú főzéshez, általában a bio-crudizmus hívei használják. - 70° gyors és erőteljes szárítás. Láttam, hogy kényelmes a két hőmérséklet használata is. Például 12 óra 70°-on, majd 45°-on a végéig. - TÁROLÁS Az így nyert gyümölcs ízletes és ideális reggelihez, kirándulásokhoz, síelésekhez és általában olyan tevékenységekhez, amelyek gyors és nagyon energikus nassolást igényelnek. Ha néhány héten belül elfogyasztjuk, célszerű kenyérpapír- vagy vászonzacskóba tenni, hogy a levegő keringhessen és ne alakuljon ki penész. hadnagy

In questo periodo troviamo molto più spesso nei negozi frutta secca.

Ogni tipo di frutta per tutti i palati.

Questo è il periodo più bello perchè davanti ad un gioco di carte oppure semplicemente riuniti attorno ad un tavolo si mettono al centro queste delizie per trascorrere del bel tempo assieme.

La frutta secca è un ottimo passatempo in giornate fredde anche accanto al camino.

Allora perchè non pensare di prepararci da soli della frutta da essiccare??

Voi vi chiederete…Come fare??

Io la soluzione

L’essiccatore elettrico della Klarstein

Dimensioni:

35 x 25 x 35 cm

Peso:

3 Kg

La scatola contiene:

essiccatore
• 4 x scomparti
• coperchio con maniglia
• Manuale di istruzioni in lingua tedesca ed inglese

Il potente essiccatore della Klarstein permette di essiccare la
frutta, la verdura ed altri alimenti e prepara quindi gustosi snack e gli
alimenti da cucinare. Sia che si tratti di frutta da essiccare, di mele e di
banane e di pomodori da essiccare o carne cruda il Klarstein Appleberry
soddisfa ogni gusto.

Essiccatore compatto con 4 componenti impilabili per essiccare gli alimenti.

Interruttore on/off nella parte frontale

Due livelli di riscaldamento (45°C o 70°C)

con 400 Watt di potenza e timer integrato (fino a 12 ore).

Distribuzione uniforme del calore su tutti gli scomparti.

Possibilità di mettere 2 , 3 o 4 ripiani

Incastrandoli fra di loro

Sul libretto delle istruzioni ci sono i vari tipi di frutta o verdura o pietanza che volete essiccare e la tabella che vi india quanto tempo ci vuole per l’essiccatura.

Potete essiccare funghi,pomodori,melanzane, kiwi,banane,pesche..

Insomma potete fare le vostre conserve direttamente a casa e con le vostre mani.

Facile da usare e da pulire.

Molto silenzioso.

Potete usarlo anche di notte , di modo che, dato che alcune pietanze hanno bisogno di più ore, una volta svegli il lavoro è già fatto e il timer alla fine spegne il dispositivo automaticamente.

Potrebbe essere anche una bella idea regalo per chi ama questo genere di cose.

Ebben az időszakban sokkal gyakrabban találunk szárított gyümölcsöt a boltokban. Mindenféle gyümölcs minden ízléshez. Ez a legszebb időszak, mert egy kártyajáték előtt vagy egyszerűen egy asztal körül gyűlve ezek az élvezetek kerülnek a középpontba, hogy együtt töltsenek el egy jót. Az aszalt gyümölcs remek időtöltés a hideg napokon, akár a kandalló mellett is. Akkor miért ne gondolhatna arra, hogy saját gyümölcsöt készít a szárításra? Meg fogod kérdezni magadtól… Hogyan kell csinálni?? Én a megoldás A Klarstein elektromos szárítógépe Méretek: 35 x 25 x 35 cm Súly: 3 kg A doboz tartalma: szárító • 4 x rekesz • fedél fogantyúval • Használati utasítás német és angol nyelven A Klarstein nagy teljesítményű szárítógépe gyümölcsök szárítását teszi lehetővé , zöldségeket és egyéb ételeket, majd készítsen ízletes harapnivalókat és ételeket főzéshez. Legyen szó szárított gyümölcsről, szárított almáról, banánról és paradicsomról vagy nyers húsról, a Klarstein Appleberry minden ízlést kielégít. Kompakt dehidratáló 4 egymásra rakható komponenssel az élelmiszerek szárításához. Be/ki kapcsoló az előlapon Két fűtési fokozat (45°C vagy 70°C) 400 Watt teljesítménnyel és beépített időzítővel (akár 12 óra). Egyenletes hőeloszlás minden rekeszben. Lehetőség van 2, 3 vagy 4 polc elhelyezésére egymásba illesztéssel.A használati utasításban megtalálhatók a különböző típusú gyümölcsök vagy zöldségek, illetve edények, amelyeket meg akarsz szárítani, valamint a táblázat, amely megmutatja, hogy mennyi ideig tart a szárítás. Száríthat gombát, paradicsomot, padlizsánt, kivit, banánt, őszibarackot.. Egyszóval elkészítheti saját befőttjét közvetlenül otthon és saját kezűleg. Könnyen használható és tisztítható. Nagyon néma. Éjszaka is használhatod, így miután egyes ételekhez több óra is kell, ébredés után a munka már elkészült, és az időzítő a végén automatikusan kikapcsolja a készüléket. Jó ajándékötlet is lehet mindenkinek, aki szereti az ilyesmit.

Ottimo essiccatore. Fa egregiamente il suo lavoro.
La disidratazione è il più antico metodo di conservazione dei cibi e grazie a questo essiccatore si può fare tranquillamente in casa senza gli svantaggi del metodo originale di essiccazione diretta al sole.
Con questo metodo si conservano bene i principi nutritivi ( vitamine, sali minerali, ecc) in quanto le temperature a cui sono sottoposti i cibi è piuttosto bassa( in genere è consigliabile usare l’essiccatore a 45° C)
L’ho già usato per ottenere “chips” di mele e banane e per i pomodori secchi, ma lo utilizzerò anche per altri tipi di frutta ed ortaggi vari.
Con un po’ di fantasia si può disidratare di tutto: funghi, melanzane, peperoni, zucchine, peperoncini, erbe aromatiche(basilico, prezzemolo, alloro), frutta( purchè non abbia grandi quantità d’acqua) , etc
Considerando i prezzi della frutta secca, c’è anche un bel risparmio oltre alla soddisfazione del “fai da te”. Si possono creare anche degli ottimi “dadi” dopo aver frullato ortaggi ed erbe aromatiche disidratati
I consumi energetici sono modesti, in fondo si tratta di una piccola resistenza con una ventolina per diffondere l’aria calda.
Sono da preferire questo tipo di essiccatori con la ventola posta in basso in quanto l ‘aria calda tende a salire verso l’alto
La diffusione del calore è abbastanza uniforme, ma conviene ruotare i vari ripiani a metà “cottura”.
il timer con la chiusura automatica è a mio parere indispensabile perché, anche se i tempi di disidratazione sono lunghi ( a volte anche 8/10 ore), in questo modo si può utilizzare anche la notte.
Questo tipo di elettrodomestico è l’ideale per chi ha un orto o qualche albero da frutta, ma non solo…
Spedizione rapidissima dalla Germania ed imballo perfetto.

Remek szárító. Kiválóan teszi a dolgát. A dehidratálás az élelmiszerek tartósításának legrégebbi módja, és ennek a szárítónak köszönhetően otthon is könnyedén elvégezhető anélkül, hogy az eredeti, közvetlen napon történő szárítás hátrányai lennének. Ezzel a módszerrel a táplálkozási alapelvek jól megőrződnek (vitaminok, ásványi sók, stb.), mivel az élelmiszerek hőmérséklete meglehetősen alacsony (általában 45°C-on célszerű a szárítót használni). Használtam már almából, banánból és szárított paradicsomból "chipset" szerezhetek be, de más típusú gyümölcsökhöz és zöldségekhez is felhasználom. Egy kis fantáziával mindent kiszáríthatsz: gombát, padlizsánt, paprikát, cukkinit, csípős paprikát, aromás fűszernövényeket (bazsalikom, petrezselyem, babérlevél), gyümölcsöt (amíg nincs benne nagy mennyiségű víz) stb. a gyümölcsök árai szárazak, a "csináld magad" elégedettsége mellett jó megtakarítás is van. A szárított zöldségek és aromás fűszernövények turmixolása után is kiváló "kockák" készíthetők.Az energiafelhasználás szerény, elvégre ventilátorral kis ellenállás a forró levegő elvezetése. Az alul elhelyezett ventilátoros szárítógép előnyösebb, mivel a forró levegő hajlamos felfelé emelkedni, a hőeloszlás meglehetősen egyenletes, de a főzés felénél célszerű a különböző polcokat forgatni. az automata zárású időzítő szerintem elengedhetetlen, mert ha hosszúak a kiszáradási idők (néha akár 8/10 óra is), így éjszaka is használható. Ez a fajta készülék ideális azoknak, akiknek veteményeskertje vagy gyümölcsfája van, de nem csak… Nagyon gyors szállítás Németországból és tökéletes csomagolás.

ganz gutes gerät für einen schmalen taler. was lieferung uns geräteleistung angeht, kann ich nicht meckern. das plastik sieht nicht super edel aus aber entspricht der abbildung. wer ein solides gerät für wenig geld möchte ist hier richtig.

nagyon jó készülék keskeny talernek. Ami a szállítást és a készülék teljesítményét illeti, nem panaszkodhatok. A műanyag nem néz ki szuperklasszisnak, de megfelel a képnek. Ha kis pénzért masszív készüléket szeretne, akkor itt a helye.

Wird bei uns meistens für Obst und Gemüse benutzt. Wird mit Bedienungsanleitung geliefert, Gerät ist jedoch selbsterklärend. Preisleistung: Top.

Leginkább gyümölcsökhöz és zöldségekhez használjuk. Használati utasítás jár hozzá, de a készülék magától értetődő. Ár-érték arány: top.

Mit 2 Temperaturstufen ein gutes Gerät! Keine Einwände.

2 hőmérsékleti fokozattal jó készülék! Nincs kifogás.