Steakhouse húsérlelő szekrény, 88 L
- Utolsó darabok a raktáron. Utolsó darabok a raktáron.
- Kézbesítési idő: 5 - 7 munkanap
- 14 napos elállási jog
Fő jellemzők
Profi húsérlelés otthon is: A Steakhouse 88 88 literes hasznos belső tere elegendő helyet biztosít egész húsdarabok, szalámi vagy sonka elhelyezéséhez – és profi hentesüzletek, illetve steakhouse-éttermek szintjét elérő érlelési eredményt kínál.
Pontos klímaszabályozás az ideális érleléshez: A 60–85 %-ra beállítható páratartalom és az 1–25 °C-os hőmérséklet-tartomány együttesen teremtik meg a dry aging tökéletes körülményeit – marhahúsnál, sonkánál és felvágottaknál egyaránt.
Csíramentesen végig az érlelési folyamat alatt: A beépített UVC-rendszer folyamatosan kezeli a keringő levegőt és gátolja a kórokozók szaporodását – így az érlelési körülmények higiéniája extra erőfeszítés nélkül garantált.
Az érlelés mindig szemmel tartható: A dupla üvegezésű panorámaüveg-ajtó tiszta rálátást nyújt az érlelő tartalomra anélkül, hogy ki kellene nyitni a készüléket. Az automatikusan működő LED-belső világítás bármikor tökéletes látási viszonyokat biztosít.
Takarékos folyamatos üzemeltetés: A B energiahatékonysági osztálynak köszönhetően a Steakhouse 88 költségtudatosan üzemel huzamosabb időn át – akár otthoni pincében, akár vendéglátóipari környezetben.
Termék leírása
Steakhouse-minőség otthon, valódi dry aging technikával: a Klarstein Steakhouse 88 precíz klímavezérléssel és 88 literes hasznos belső térrel gondoskodik arról, hogy a húsérlelés minden feltétele teljesüljön – a hőmérséklettől a páratartalomig, a higiéniától a dizájnig.
Az 1–25 °C közötti hőmérséklet-tartomány és a 60–85 %-ra beállítható páratartalom együtt teremtik meg a tökéletes érlelési környezetet. Legyen szó marhahúsból készült steakről, szalámról, sonkáról vagy szárított húskészítményről – a ventilált légkeringetési rendszer egyenletesen osztja el a levegőt a kamra teljes terében, az aktívszén-szűrő pedig frissen tartja a belső légteret és semlegesíti a kellemetlen szagokat.
A dupla üvegezésű panorámaüveg-ajtón át az érlelési folyamat bármikor nyomon követhető anélkül, hogy ki kellene nyitni a készüléket. A beépített LED-belső világítás tiszta rálátást biztosít a tartalomra. Az integrált UVC-rendszer folyamatosan kezeli a keringő levegőt, csíramentesen tartva az érlelőtér teljes légterét.
A Steakhouse 88 a hússzerető gourmet szakácsok, BBQ-rajongók és igényes házi konyhai kísérletezők ideális társa egyaránt. Személyes prémium fejlesztésként vagy különleges ajándékként is tökéletes választás – az eredmény a tányéron is megmutatkozik.
Miért a Klarstein Steakhouse 88? A 88 literes kapacitás, a precízen szabályozható 60–85 %-os páratartalom és az 1–25 °C-os stabil hőmérséklet-kontroll profi steakhouse-szintű eredményt hoz – akár otthon, akár vendéglátóipari környezetben. Steak, szalámi, sonka, szárított húsok és charcuterie – minden húsérlelési módszerhez a megfelelő klíma.
Rendelje meg a Klarstein Steakhouse 88-at, és érezze meg a különbséget, amit a valódi dry aging jelent a tányérján.
Tulajdonságok
- Hőmérséklet-tartomány: 1–25 °C
- Páratartalom-tartomány: 60–85 %
- LED-kijelző és LED-belső világítás
- UVC-rendszer csíramentesen tartja a keringő levegőt
- Energiahatékonysági osztály: B
- Hűtőközeg: R600a
- Biztonság: zárható ajtó
- Hasznos belső tér: 88 liter
- Elhelyezési mód: szabadon álló
- Dizájn: egyrekeszes húsérlelő kamra modern megjelenéssel – otthoni és vendéglátóipari használatra egyaránt
- Rugalmas elrendezés: a húst rozsdamentesacél-akasztórudazatra lehet felakasztani, vagy rozsdamentesacél rácsokra helyezni
- Optimális érlelési körülmények: 1–25 °C hőmérséklet, 60–85 % állítható páratartalom
- Antibakteriális UVC-fény: a keringő levegőt tisztán és csíramentesen tartja
- Egyszerű kezelés: érintőgombos vezérlőpanel a készülék külső oldalán
- LED-kijelző: valós időben mutatja az aktuális hőmérsékletet és páratartalmat
- Panorámaüveg-ajtó: dupla üvegezés az érlelési folyamat optimális megfigyeléséhez és a hatékony hőszigeteléshez
- Készülék típusa: dry aging húsérlelő szekrény
- Alkalmas: steak, szalámi, sonka, szárított húsok, charcuterie érleléséhez
- Érlelési módszerek: dry aging (száraz érlelés) és wet aging (nedves érlelés)
- Teljes térfogat: 88 liter
- Energiafogyasztás: B energiahatékonysági osztály – takarékos folyamatos üzemeltetés
Méretek és műszaki adatok
- 48,5 x 82 x 57 cm (Sz x M x H)
- Tömeg: 40 kg
Csomag tartalma
- Klarstein Steakhouse húsérlelő szekrény
- 1 rozsdamentes acél akasztórúd
- 3 rozsdamentes acél kampó
- 1 rozsdamentes acél polc
- 1 rozsdamentes acél sótartó
- Többnyelvű kezelési útmutató
Szállítási feltételek
Kézbesítési idő: 5 - 7 munkanap