Da wir viele Küchengeräte in rot haben, passte Lucia in rot mit Glasschüssel perfekt zu unserem Haushalt. Ich habe einen Kuchenteig hergestellt. Um die Zutaten einzufüllen kann man entweder den oberen Teil der Maschine hochklappen oder während des Betriebes das Einfüllloch nutzen. Die 6 Stufen können über das Edelstahlrad ganz einfach eingestellt werden. Auch bei höchster Stufe wackelt die Maschine kaum. Für einen festen Stand sorgen bei der 15 kg schweren Maschine zusätzlich mehrere Saugnäpfe unter drunter. Nachdem alle Zutaten hinzugefügt wurden, konnte es endlich los gehen. Und siehe da, ich fand es einfach nur Klasse. Mein Teig verwandelte sich schon nach kurzer Zeit in eine homogene Maße. Weitere Zutaten konnte ich nun problemlos im laufenden Betrieb hinzufügen. Beide Hände frei konnte ich so nun schon weitere Schritte in Angriff nehmen. Zum Rezept sollte man nun Eischnee dazu geben. Daher habe ich einfach die Schüssel ausgetauscht und meine eigene Schüssel verwendet. Was soll ich sagen? Noch nie hatte ich so schnell einen so festen Eischnee und ich nicht genervt wie sonst beim backen! Das wechseln vom Rührbesen auf den Knethaken ist kein Problem. Man muss ihn einfach nur aus- und den neuen wieder einhaken. Relativ selbsterklärend. Den Rührbesen habe ich anschließend in der Geschirrspülmaschine problemlos gereinigt. Beim Kneten eines Hefeteiges musste Lucia sich schon mächtig anstrengend. Auch wenn Sie bedrohlich wackelte und sichtlich angestrengt knetete, das Ergebnis konnte sich sehen lassen. Ein super herrlicher Hefeteig der vollkommen durchgeknetet war. Dafür habe ich die Maschine mehrere Minuten laufen lassen, es überhitzte nichts und ich konnte die Maschine auch kurz alleine lassen. Dank Sicherheitsabstellung nach 10 Minuten brauche ich auch keine Angst haben, Sie mal zu vergessen. Nun brauchte der Teig nur noch gehen und ich konnte man erstes Brot backen. Und auch der Mixer musste zur Vorbereitung auf unsere Feier noch mal ran. Hier wollte ich nämlich gern einen Kokosschnaps selber herstellen. Um den Mixer aufzusetzen muss man einfach nur den oberen Deckel zur Seite schieben.Der kräftige Mixer schaffte es, das selbst kleinste Kokosflocken zerhäkselt wurden. Alle lobten meinen Schnaps, den ich direkt aus der Glaskaraffe servieren konnte.Während des Mixens dreht das Rührwerk mit, das hat mich am Anfang etwas verwundert aber nun gut gewöhnungsbedürftig aber nicht störend. Mir hat die Verwendung der Küchenmaschinen richtig viel Freude bereitet und Zeit gespart. Meine hergestellten Produkte waren im Gegensatz zu Handherstellung viel besser und nicht nur ich war mit dem Ergebnis sehr glücklich. Um alle Funktionen zu testen braucht man schon eine ganze Weile und man sollte sich auch ausreichend damit beschäftigen, das es sonst wirklich raus geworfenes Geld wäre. Die Küchenmaschine ist äußerst vielseitig und das ist für eine Maschine unter 150 € wirklich erstaunlich. Hier erhält man ein super Einsteigergerät bei dem man kein Küchenprofi sein muss um alle Funktionen zu verstehen.
Mivel nagyon sok piros színű konyhai gépünk van, Lucia pirosban, üvegtálal tökéletesen passzolt a háztartásunkba. Süteménytésztát készítettem. Az összetevők feltöltéséhez vagy felhajthatja a gép felső részét, vagy használhatja a betöltőnyílást működés közben. A 6 szint egyszerűen állítható a rozsdamentes acél kerék segítségével. Még a legmagasabb szinten is alig inog a gép. Az alatta lévő tapadókorongok szilárd alapot biztosítanak a 15 kg-os gép számára. Miután az összes hozzávalót hozzáadtuk, végre eljött az ideje, hogy elkezdjük. Íme, egyszerűen nagyszerűnek tartottam. A tésztám rövid idő után homogén masszává vált. Most már menet közben könnyedén hozzáadhattam más összetevőket. Mindkét kezem szabaddá vált, és most meg tudtam tenni a további lépéseket. Most hozzá kell adni a felvert tojásfehérjét a recepthez. Így csak kicseréltem a tálat, és a saját edényemet használtam. Mit mondhatnék? Még soha nem ettem ilyen gyorsan ilyen kemény tojásfehérjét, és nem voltam ideges, mint általában sütéskor! A habverőről a tésztahorogra váltani nem okoz gondot. Csak le kell akasztania, és vissza kell akasztania az újat. Viszonylag magától értetődő. Ezután a habverőt mosogatógépben gond nélkül megtisztítottam. Az élesztőtészta dagasztása Luciát nagyon megerőltetővé tette. Még ha fenyegetően lötyögött is, és láthatóan dagasztott az erőfeszítéssel, az eredmény lenyűgöző volt. Szuper csodálatos élesztős tészta, ami teljesen ki volt gyúrva. Pár percig hagytam járni a gépet, semmi sem melegedett túl, és rövid időre magára tudtam hagyni a gépet. A 10 perc utáni biztonsági leállásnak köszönhetően nem kell attól tartanom, hogy elfelejtem. Most már csak kelni kellett a tésztának, és már megsüthetem az első kenyeret. És a mixernek is újra kellett futnia, hogy felkészüljön a bulinkra. Itt szerettem volna elkészíteni a saját kókuszos pálinkát. A turmixgép felhelyezéséhez csak félre kell csúsztatni a felső fedelet.Az erős turmixgép a legkisebb kókuszreszeléket is felaprította. Mindenki dicsérte a pálinkámat, amit közvetlenül az üvegkancsóból tudtam tálalni.. Keverés közben forog a keverőgép, ami eleinte kicsit meglepett, de mostanra kell egy kis szoktatás, de nem idegesítő. Nagyon élveztem a konyhai robotgépek használatát, és időt takarítottam meg. Az általam készített termékek sokkal jobbak voltak, mint a kézzel készültek, és nem én voltam az egyetlen, aki nagyon elégedett volt az eredménnyel. Sok időre van szükség az összes funkció teszteléséhez, és ezzel is kellően foglalkozni kell, különben tényleg kidobott pénz lenne. Az élelmiszer-feldolgozó rendkívül sokoldalú, és ez igazán elképesztő egy 150 euró alatti gép esetében. Itt egy szuper belépő szintű készüléket kapsz, ahol nem kell konyhai szakembernek lenni ahhoz, hogy minden funkciót megérts.