Nuestra experiencia con este artículo ha sido novedosa. Para quien ya haya manejado con anterioridad un aparato de este tipo, o que sea menos manazas que nosotros, seguramente le resultará chupado, pero nosotros, que nunca habíamos utilizado un secador de frutas y verduras, hemos tenido que leer las instrucciones un par de veces y revisar bien el aparato antes de empezar, aunque hay que decir que, al final, resulta muy intuitivo y no da problemas de ningún tipo. Al cabo de pocos minutos ya estábamos en condiciones de utilizarlo con toda confianza, porque es un aparato "amigable", ya a primera vista, que invita a pasarle la mano y a observar sus formas y su funcionamiento| su colorido alegre lo hace irrumpir en la cocina como un pequeño electrodoméstico "líder". Y es que su diseño es juvenil y desenfadado, está fabricado con buenos materiales y se sujeta a la perfección, con sus cuatro patas, en cualquier superficie plana (mesa, meseta de la cocina, mesa auxiliar, etc.). Consta de una base, seis bandejas normales, una bandeja específica para alimentos muy pequeños y la tapa. En la parte inferior del frontal tiene una pequeña pantalla en la que programar la temperatura y el tiempo, con los botones correspondientes, más el botón de encendido. Su peso no es inconveniente para moverlo, y, además, tiene un buen agarre, pero es obvio decir que no está concebido como instrumento portátil, y que lo mejor será adjudicarle un lugar propio en la cocina o en donde tengamos pensado darle uso.
Una vez peladas y cortadas las frutas (en este primer caso se trataba de manzana y nectarina) las hemos puesto en las bandejas, hemos enchufado el desecador, lo hemos encendido y hemos seleccionado la temperatura y el tiempo. El aparato comienza a funcionar prácticamente sin ruido alguno, solo un suave zumbido que no molesta. Como es lógico, e igual que si estuviéramos cocinando, el proceso evacua algunos olores que, evidentemente, no son en absoluto desagradables, sino que están en consonancia con el tipo de alimentos que hayamos puesto a desecar.
Si programamos una temperatura baja (la menor es de 40º) y unas seis horas, cuando el aparato se detiene y procedemos a comprobar cuál ha sido el resultado de su trabajo observaremos que los trozos (que en este caso habíamos cortado un poco gruesos) están a medio desecar y conservan parte de los aromas originales, aunque no la textura cruda. Este resultado será ideal para utilizar los trozos para hacer postres, un pastel, por ejemplo. Si, por el contrario, programamos una temperatura alta (la mayor es de 70º) y más tiempo (colocando trozos de frutas laminados y menos gruesos) obtendremos un producto tipo fruto seco, más o menos crujiente, que servirá para comer como aperitivo (sustitutivo de patatas fritas u otros productos que son mucho menos sanos) o bien para utilizar en un estupendo muesli casero, para mezclar con yogur, con café, leche o lo que queramos. Aún no lo hemos probado con otros alimentos, como verduras, carnes o pescados, pero la verdad es que, visto el resultado, promete, y esperamos de él muchos y muy buenos ratos culinarios.
Para acabar, hemos de añadir un dato más, y es que limpiar este desecador de alimentos es sumamente fácil. Las bandejas se desmontan con solo levantarlas con suavidad, lo mismo que la tapa, y se pueden lavar con nuestro lavavajillas habitual| la base se limpia con una bayeta y una vez todo seco, se recoge y listo para utilizar la próxima vez.
Por todo lo cual no dudo en recomendar su adquisición, porque será imposible no darle uso, y, además, está a un precio bastante atractivo.
Ezzel a cikkel kapcsolatos tapasztalataink újszerűek. Akik használtak már ilyen típusú készüléket, vagy nálunk kevésbé ügyesek, annak biztosan fájni fog, de nekünk, akik még sosem használtunk zöldség-gyümölcs szárítót, el kellett olvasnunk a használati utasítást. néhányszor, és alaposan nézze át az eszközt, mielőtt elkezdené, bár el kell mondani, hogy végül is nagyon intuitív, és nem okoz semmilyen problémát. Néhány perc elteltével teljes bizalommal használhattuk, mert ez egy "barátságos" készülék, már első pillantásra, ami arra hív, hogy odanyújtva a kezed, figyeld meg formáit és működését| vidám színezése "vezető" kisgépként tör be a konyhába. És az, hogy a kialakítása fiatalos és lezser, jó anyagokból készült és tökéletesen tart, négy lábával bármilyen sík felületen (asztal, konyhapult, kisasztal, stb.). Egy alapból, hat normál tálcából, egy speciális tálcából a nagyon kis élelmiszerek számára és a fedélből áll. Az előlap alsó részén egy kis képernyő található, amelyen a hőmérséklet és az idő programozható, a megfelelő gombokkal, valamint a bekapcsoló gombbal. Súlya nem kényelmetlen a mozgatásához, ráadásul jó a tapadása, de nyilvánvaló, hogy nem hordozható hangszernek tervezték, és a legjobb, ha a konyhában saját helyet foglal el. vagy bárhol tervezzük használni. Miután megpucoltuk és felvágtuk a gyümölcsöket (jelen esetben alma és nektarin volt) a tálcákra tesszük, bedugtuk az exszikkátort, bekapcsoltuk és megválasztottuk a hőmérsékletet és az időt. A készülék gyakorlatilag zaj nélkül kezd el működni, csak egy halk zümmögés, ami nem zavar. Ahogy az logikus, és mintha főznénk, a folyamat elvezet néhány szagot, amelyek nyilvánvalóan egyáltalán nem kellemetlenek, de összhangban vannak az általunk szárított étel típusával. Ha beprogramozunk egy alacsony hőmérsékletet (a legalacsonyabb 40º) és körülbelül hat órát, amikor a készülék leáll, és folytatjuk annak ellenőrzését, hogy mi lett a munkájának eredménye, akkor megfigyeljük, hogy a darabok (amit ebben az esetben vágtunk egy kicsit vastagok) félig kiszáradnak, és megtartják az eredeti aromák egy részét, bár a nyers textúrát nem. Ez az eredmény ideális lesz például desszertek, torták készítéséhez. Ha viszont magas hőmérsékletet (a legmagasabb 70º) és több időt (szeletelt és kevésbé vastag gyümölcsdarabok elhelyezése) programozunk, akkor többé-kevésbé ropogós aszalt gyümölcs típusú terméket kapunk, amelyet felhasználunk. előételként (chips vagy más, sokkal kevésbé egészséges termék helyettesítőjeként) vagy egy csodálatos házi müzlibe, joghurtba keverve, kávéval, tejjel vagy bármi mással. Más ételekkel, például zöldségekkel, hússal vagy hallal még nem próbáltuk ki, de az az igazság, hogy az eredményt tekintve ez ígéretes, és sok nagyon jó kulináris pillanatot várunk tőle. Befejezésül még egy tényt kell hozzátennünk, mégpedig azt, hogy ennek az élelmiszer-exszikkátornak a tisztítása rendkívül egyszerű. A tálcák a fedőhöz hasonlóan finoman megemelve szétszedhetők, és a szokásos mosogatógépünkben moshatók| az alapot törlőkendővel megtisztítjuk, és miután minden megszáradt, összegyűjtjük, és következő használatra készen állunk. Mindehhez bátran ajánlom a beszerzését, mert lehetetlen lesz nem használni, ráadásul nagyon vonzó áron.