Jahrelang hat mir meine kleine Fritteuse einen guten Dienst erwiesen, ich habe mich allerdings ständig darüber geärgert, das ich Pommes zum Beispiel zig mal machen musste, da in den kleinen Korb immer nur eine Handvoll rein passte und für vier Personen etliche Ladungen gemacht werden mussten. Nun bekam ich zum testen die Klarstein QuickPro XXL 3000 Fritteuse 5l und da sieht das ganze doch schon sehr viel besser aus. Die Fritteuse kostet derzeit auf Amazon 53,90 Euro.
Schon als der Karton hier ankam sah man auf den ersten Blick, das die Fritteuse doch schon eine Ordentliche Größe hat. Mit dabei ist neben der Fritteuse selbst ein großer Frittierkorb und zwei kleinere sowie drei Griffe, die man später an den Körben anbringen kann. Die Frittierwanne hat ein Volumen von 5 Litern und es passen 1,5 Kilo Pommes oder anderes Fritiergut dort hinein. Sie ist komplett aus Edelstahl gehalten und sieht richtig edel aus. Schon auf den ersten Blick macht sie einen hochwertigen Eindruck, was sich nach einigen Tagen und Wochen auch bestätigt hat. Auf der Rückseite hat sie sogar ein Kabelfach. Hier kann man das 90 cm lange Kabel richtig gut verstauen, so dass es nicht im Wege rumliegt, wenn man die Fritteuse mal nicht benötigt. Oben hat man das Bedienelement angebracht. Hier habe ich zwei Drehregler. An dem einen kann ich die Temperatur einstellen und an dem anderen den Timer. Den Timer finde ich richtig Klasse. So kann ich die Zeit einstellen und muss nicht immer nachschauen, ob die Sachen schon fertig sind.
Vor dem ersten Gebrauch habe ich die Fritteuse mit einem feuchten Tuch ausgewischt. Als es wieder komplett trocken war konnte es losgehen. Natürlich sollte man vorher das ganze Zubehör aus der Fritteuse nehmen vorher. Der Deckel hat in der Mitte einen großen Griff, mit dem ich diesen ganz leicht abnehmen kann. Dieser wird auch nicht heiß und man kann ihn bedenkenlos jederzeit anfassen. Es gibt auch ein kleines Sichtfenster durch das man schauen kann wie weit die Sachen schon sind.
Als erstes fülle ich das Öl in die Fritteuse und zwar bis zur Markierung. An der Seite befindet sich die Markierung anhand zwei Strichen und der Aufschrift Min und Max. Bei Maximum ist ungefähr die halbe Ölwanne voll mit Öl, also ca. 2,5 Liter. Natürlich sollte man auch nicht verschiedene Ölsorten verwenden, sondern bei einer bleiben. Bevor man loslegen kann sollte man das Öl vorwärmen. Hat man dies getan kann man den Frittierkorb einsetzen. Je nachdem was ich machen möchte entweder den großen zum Beispiel für Pommes oder wenn ich zwei verschiedene Sachen frittieren möchte kann ich auch die beiden kleinen nebeneinander setzen. Nun die Lebensmittel in den Korb geben und in das Öl senken. Bei Pommes stelle ich immer den Timer, denn auf den Tüten steht ja immer wie lange diese brauchen. Nachdem die Zeit abgelaufen ist hebe ich den Korb aus dem Öl, schüttel das Öl ein wenig ab und gebe die Pommes in eine Schüssel. Nun noch den Stecker raus ziehen und die Fritteuse wieder abkühlen lassen.
Der Korb hat auch eine ausreichende Größe, so dass man nicht zig mal erneut Pommes nachschmeißen muss, ehe alle versorgt sind. Das Ergebnis ist auf jeden Fall super. Man bekommt sehr leckere, krosse Pommes, genauso wie ich es mag. Die schmecken wenigstens und sind nicht so pappig wie aus dem Backofen. Sie sind wirklich von allen Seiten gleichmäßig gebräunt und schmecken richtig Lecker.
Die Reinigung einer Fritteuse ist ja normalerweise das schlimmste was es gibt. Bei meiner alten konnte ich nur den Deckel abnehmen und das wars. Das sauber machen war jedes mal eine Qual und das Fett wechseln erst recht. Bei dieser Fritteuse ist das ganze ein Kinderspiel, da man sie fast komplett auseinander nehmen kann.
Um diese Fritteuse zu säubern kann ich den Edelstahl-Ölbehälter und das darunter befindliche Heizelement komplett entfernen, sprich herausnehmen, was das ganze erheblich einfacher macht. Hat man diese Teile herausgenommen, lässt sich das Öl schnell und einfach auskippen und auch die Reinigung selbst geht recht zügig. Man kommt überall dran ohne sich die Finger zu brechen und mit einem feuchten Tuch ist alles im nu sauber. Auch der Zusammenbau geht schnell und ist Kinderleicht. Da benötigt man keine Anleitung für. So einfach und besonders gerne, habe ich bei einer Fritteuse noch nie das Öl gewechselt, bzw. sie sauber gemacht. Herrlich und das gefällt mir doch mal und schon alleine aus diesem Grund hat sie fünf Sterne verdient.
Ich finde diese Fritteuse richtig Klasse. Zum einen das edle Design, was ja schon mal Optisch richtig genial ist. Dazu kommt die Kinderleichte Reinigung der Fritteuse. So einfach und schnell habe ich noch bei keiner Fritteuse das Fett gewechselt oder sie sauber gemacht. Einfach nur genial. Aber sie leistet natürlich auch gute Arbeit. Das frittieren geht sehr schnell, die Pommes werden richtig schön kross und und sie sind, Dank des geringen Fettverbrauchs, nicht so fettig wie bei anderen Fritteusen. Die Qualität kann auch auch sehen lassen und auch der Preis und von mir gibt es fünf dicke Sternchen dafür.
A kis olajsütőm évek óta jól szolgált, de állandóan idegesített, hogy például krumplit is sokszor kell készítenem, mert a kiskosárba csak egy marék fér el, és négy személyre jó néhány adagot kellett elkészíteni. Most kipróbáltam a Klarstein QuickPro XXL 3000 olajsütőt, 5 literes, és az egész sokkal jobban néz ki. A sütő jelenleg 53,90 euróba kerül az Amazonon. Amikor megérkezett a doboz, első pillantásra lehetett látni, hogy a sütő megfelelő méretű. Magán az olajsütőn kívül van egy nagy sütőkosár és két kisebb, valamint három fogantyú, amelyek később a kosarakra rögzíthetők. A serpenyő térfogata 5 liter, és 1,5 kiló krumpli vagy más sült étel fér bele. Teljesen rozsdamentes acélból készült, és igazán elegáns megjelenésű. Már első pillantásra is kiváló minőségű benyomást kelt, ami néhány nap és hét után beigazolódott. Még egy kábelrekesz is van a hátulján. Itt igazán jól el lehet helyezni a 90 cm-es kábelt, hogy ne álljon útban, amikor nincs szükség a sütőre. A vezérlőelem a tetejére került rögzítésre. Itt van két gombom. Az egyiken be tudom állítani a hőmérsékletet, a másikon az időzítőt. Nagyon szeretem az időzítőt. Így beállíthatom az időt, és nem kell folyamatosan ellenőriznem, hogy készen állnak-e a dolgok. Az első használat előtt nedves ruhával töröltem át a sütőt. Amikor újra teljesen megszáradt, kezdhettük. Természetesen előtte minden tartozékot ki kell venni a sütőből. A fedél közepén egy nagy fogantyú van, amivel könnyen levehetem. Nem is melegszik fel, és habozás nélkül bármikor megérintheti. Van egy kis betekintő ablak is, amelyen keresztül láthatja, milyen messze vannak a dolgok. Először az olajsütőbe töltöm a jelig. Oldalán két vonallal jelölés található, Min és Max felirattal. Maximum az olajteknő kb fele van tele olajjal, azaz kb 2,5 liter. Természetesen ne használjon különböző típusú olajokat, hanem ragaszkodjon egyhez. Mielőtt elkezdené, fel kell melegítenie az olajat. Ha ezt megtette, használhatja a sütőkosarat. Attól függően, hogy mit akarok csinálni, vagy a nagyot például a krumplihoz, vagy ha két különböző dolgot akarok sütni, akkor a két kisebbet is egymás mellé tudom tenni. Most tegye az ételt a kosárba, és engedje bele az olajba. A krumplihoz mindig beállítom az időzítőt, mert a zacskókon mindig szerepel, hogy meddig kell. Az idő letelte után kiemelem a kosarat az olajból, kicsit lerázom róla az olajat és egy tálba teszem a krumplit. Most húzza ki a csatlakozódugót, és hagyja ismét lehűlni a sütőt. A kosár is elég nagy ahhoz, hogy ne kelljen számtalanszor beledobni a krumplit, mielőtt mindenkiről gondoskodni kell. Az eredmény határozottan nagyszerű. Nagyon finom, ropogós krumplit kapsz, pont olyan, amilyennek én szeretem. Legalább jó ízűek, és nem olyan ragacsosak, mint amikor kivettek a sütőből. Tényleg minden oldalról egyenletesen barnulnak, és nagyon finom az ízük. A sütő tisztítása általában a legrosszabb dolog. A régivel csak a fedelet tudtam leszedni és ennyi. A takarítás minden alkalommal kínszenvedés volt, a zsírcsere pedig még inkább. Ezzel a sütővel gyerekjáték az egész, mert szinte teljesen szétszedhető. Az olajsütő tisztításához teljesen eltávolítom a rozsdamentes acél olajtartályt és az alatta lévő fűtőelemet, ami sokkal könnyebbé teszi az egészet. Miután ezeket az alkatrészeket eltávolította, az olaj gyorsan és egyszerűen kiönthető, és maga a tisztítás is meglehetősen gyors. Bárhová eljuthat anélkül, hogy eltörné az ujjait, és nedves ruhával minden pillanatok alatt megtisztul. Az összeszerelés is gyors és egyszerű. Ehhez nincs szükség utasításokra. Soha nem cseréltem olajat olajsütőben, vagy nem tisztítottam ilyen könnyen és különösen élvezettel. Csodálatos, és ez tetszik, és már csak ezért is öt csillagot érdemel. Szerintem nagyon jó ez a sütő. Egyrészt a nemes dizájn, ami optikailag igazán zseniális. Ezenkívül az olajsütő nagyon könnyen tisztítható. Soha nem cseréltem zsírsütőben vagy tisztítottam meg ilyen könnyen és gyorsan. Egyszerűen zseniális. De természetesen jó munkát végez. A sütés nagyon gyors, a sült krumpli nagyon finom és ropogós, és az alacsony zsírfogyasztásnak köszönhetően nem olyan zsíros, mint más sütőknél. A minőség is lenyűgöző, az ára és öt nagy csillagot adok érte.
