Im Vorfeld gehe ich direkt auf diesen Hot Pot, (chinesisches Fondue oder welche Namen es noch gibt) von Klarstein ein. Das Gerät ist Top. Bin mehr als begeistert. Die Verarbeitung ist gut und das Material hochwertig. Die Suppenschüssel und Grillplatte lassen sich seperat an und ausschalten und in der Temperatur regeln. Beides kann man auch voneinander abnehmen und seperat spülen. Ist nicht miteinander verbunden. Die Brat-/Grillfläche hat keine Ablaufrinne damit der Sud/Bratensaft in die Suppe/Brühe läuft. Der Suppenring ist riesig. Genau das gefällt uns. Wir machen hier immer eine Brühe rein. Giessen bei Bedarf Brühe nach und grillen z.B. Fleisch, Fisch und Gemüse auf der Grillplatte. Entweder wir essen das gegrillte Gemüse dann direkt mit Brühe aus dem Ring, oder garen das Gemüse auch in der Suppe. Das kann jeder am Tisch machen wie er mag. Die Kinder lieben es chinesische oder japanische Nudeln direkt in den Suppenring zu machen und darin zu garen/kochen. Dank der Größe des Rings und der kurzen Gardauer dieser Nudeln geht das problemlos. Es ist ein gemütliches Beisammensitzen am Tisch wo gut 4 oder mehr Personen gemütlich essen können und satt werden. Logisch ist, dass man bei mehr Personen mehr Sitzfleisch haben sollte, weil die Grillfläche natürlich nicht so groß ist. Das weiß man aber im Vorfeld wenn man sich für so ein Essen entscheidet und das ist ja mitunter auch das Schöne daran. Es ist sogar ein Deckel mit tollem Griff dabei. Der Griff liegt sehr gut in der Hand. Auch wenn Reste übrig sind, und es sind immer Reste übrig, werfe ich alles in die Suppenrinne und mache den Deckel darauf. Dann kann ich die Suppe auch direkt in dem Behälter am nächsten Tag wieder erwärmen. Das geht dank des getrennten Reglers. Top. Die Reinigung geht spielend einfach. Wir sind begeistert von dem Hot Pot von Klarstein. Natürlich habe ich auch immer wieder mit dem Tom Yang geliebäugelt. Alle Bewertungen sind top und jeder schwärmt. Als es ihn dann hier auf Amazon auch im Angebot gab (112 Euro) habe ich ihn mir gegönnt. Den Klarstein habe ich auch im Angebot für knapp 70 Euro erworben. Der Tom Yang kostet sonst um die 140 Euro in der Grundausstattung (also ohne Schüsseln und Rezeptbuch) und der Klarstein um die 90 Euro. Als er ankam war ich schon enttäuscht. Er ist viel kleiner. Die Grillfläche ist fest mit der Soßen/Suppenrinne verbunden und die Temperatur lässt sich auch nicht seperat regeln. Hier hat allerdings die Grillfläche Ablaufrinnen, damit der Bratensaft in die Brühe /Soße läuft. Die Rinne ist auch eher als Soßenrinne gedacht, weil hier viel weniger Platz hat. Man soll wohl nur Wasser und Sojasoße oder Fischsoße nehmen. Durch den Bratensaft erhält das ganze dann Geschmack weil man die Soße über das Bratgut gießen soll. Das gestaltet sich wegen der schmalen und flachen Rinne schon schwierig. Es passt keine Suppenkelle rein. Mit einem normalen Suppenlöffel geht es, passt aber fast nichts drauf. Nach der Reinigung hat sich auch ein weißer Film in der Schale gebildet. Und das nach nur einer Anwendung. Kurzum bin ich enttäuscht von Tom Yang und bevorzuge für uns den Klarstein Topf.
A felkészülés során közvetlenül a Klarstein-féle hot pothoz (kínai fondü vagy egyéb nevek vannak) megyek. A készülék remek. Több mint izgatott vagyok. A kidolgozás jó, az anyag minőségi. A levesestál és grilllap külön-külön ki- és bekapcsolható, a hőmérséklet szabályozható. Mindkettő eltávolítható egymástól és külön öblíthető. Nem kapcsolódik egymáshoz. A sütési/grillezési felületen nincs vízelvezető csatorna, így a főzet/mártás belefolyik a levesbe/levesbe. A levesgyűrű hatalmas. Pontosan ezt szeretjük. Mindig teszünk bele húslevest. Ha szükséges, adjon hozzá húslevest és grillezzen pl. húst, halat és zöldségeket a grilllapon. A grillezett zöldségeket vagy egyenesen a karikáról fogyasztjuk húslevessel, vagy a levesbe is főzzük a zöldségeket. Az asztalnál mindenki úgy csinálhatja, ahogy akarja. A gyerekek előszeretettel tesznek kínai vagy japán tésztát közvetlenül a leveskarikákba és főznek benne. A karika méretének és a tészták rövid főzési idejének köszönhetően ez nem probléma. Hangulatos együttlét az asztalnál, ahol 4 vagy több ember kényelmesen étkezhet és jóllakhat. Logikus, hogy több emberrel több kitartásra van szükség, mert a grillezési terület persze nem olyan nagy. De ezt előre tudod, amikor egy ilyen étkezés mellett döntesz, és néha ez a jó benne. Még egy fedél is van, nagyszerű fogantyúval. A fogantyú nagyon jól illeszkedik a kézhez. Még ha marad is, és mindig marad, mindent beledobok a leveses csúszdába, és ráteszem a fedőt. Ezután másnap közvetlenül a tartályban melegíthetem fel a levest. Ez a különálló vezérlőnek köszönhetően lehetséges. Top. A tisztítás nagyon egyszerű. Lelkesek vagyunk a Klarstein Hot Pot-ért. Természetesen folyamatosan flörtöltem Tom Yanggal. Minden értékelés a legjobb, és mindenki dicséri. Amikor itt az Amazonon is akciós volt (112 euró), megkényeztettem magam vele. A kínált Klarsteint is megvettem alig 70 euróért. A Tom Yang egyébként alapkonfigurációban (tehát tálak és receptkönyv nélkül) 140, a Klarstein pedig 90 euró körül mozog. Amikor megérkezett, már csalódott voltam. Ő sokkal kisebb. A grill felülete szorosan kapcsolódik a szószhoz/levesteknőhöz, és a hőmérséklet külön nem szabályozható. Itt azonban a grill felületén vízelvezető csatornák vannak, így a mártás belefolyik a húslevesbe/szószba. A csatorna is inkább szószcsatornának van szánva, mert itt sokkal kevesebb a hely. Valószínűleg csak vizet és szójaszószt vagy halszószt kell vennie. A mártás ízt ad az egésznek, mert a mártást a sült ételre kell önteni. Ez nehéznek bizonyul a keskeny és sekély csatorna miatt. Nem fér bele egy leveses merőkanál. Egy normál leveses kanál működik, de szinte semmi nem fér rá. Tisztítás után fehér film is keletkezett a héjban. Már egyetlen alkalmazás után. Röviden, csalódott vagyok Tom Yangban, és a Klarstein potot részesítem előnyben számunkra.
